La Table de L’AN 2 - Le Bistrot du SOLDAT - Restaurants by Philippe JEGO

excellent

Pour fêter un changement de décennie nous avons choisi de réserver à la Table de l'An 2, le gastro le plus réputé des environs. Nous avons pris place sur la belle terrasse meublée avec goût. L'accueil est chaleureux et le confort impeccable. Notre choix s'est porté sur la formule à 6 plats.... Pour commencer un tartare de scampi vraiment délicieux.. l'assiette est magnifique et l'association des saveurs parfaite. Puis un oeuf poché, avec une purée de pommes de terre et une crème de burrata à la truffe. Attention chef d'oeuvre... c'était exquis au point de rentrer dans le panthéon de mes plats les plus mémorables. Suivit un filet de rascasse façon bouillabaisse, délicieux assemblage de saveurs épicées, magnifié par la cuisson parfaite du poisson nacré à souhait. Pour suivre, une délicieuse pièce de veau extraordinairement fondante avec son jus épicé à la tomate et ses gnocchis de pomme de terre. Ce plat est riche en saveurs, absolument délicieux. Pour annoncer le dessert, des abricots poches au romarin, interlude parfait tout en douceur. Enfin une tartelette aux framboises fraîches avec une mousse à l'orange et une glace au yaourt. C'est le dessert parfait pour clôturer ce repas, plein de douceur et d'onctuosité. En conclusion, courrez feter vos dates importantes a la table de l'an 2, vous leur rajouterez une petite dose d'immortalité...

Juste Topissime !!! 🙂 🙂 Nous recommandons cet établissement Pour notre soirée de Noël nous avons choisi cette année, la Table de l'an 2 et tout s'est déroulé à merveille. Accueil très sympathique. Cadre élégant. Cuisine gastronomique raffinée et goûteuse. Vins proposés avec le menu très bien assortis. Une prestation haut de gamme où tout était millimétré et rien laissé au hasard avec une grande cuisine mais aussi des qualités humaines que l'on retrouve très rarement aujourdhui. Merci au Chef pour votre sympathie et pour la qualité de nos échanges. Un très grand Monsieur !❤️ Qu'une seul Envie.. recommencer !! 🙂 🙂

Menu découverte. Le cadre est très agréable. Les assiettes sont travaillées. Accueil et service impeccable. Les cuissons sont maîtrisées. Un bel ensemble

Besuch im Bistro Schöne Auswahl und tolle Qualität Auch wenn ich leider keine fruit du mer essen darf war die Präsentation am Nachbartisch genial. Meine Fischsuppe und auch der Barsch waren hervorragend. Atmosphäre sehr angenehm mit weiten Wegen für den freundlichen Service. Bei den Weinen hätten wir uns mehr frischere Jahrgänge gewünscht…aber bei der Auswahl ist es jammern auf hohem Niveau.

Service impeccable pour des mets succulents. Le chef Philippe Jego est un passionné qui mérite le détour. Le menu Renaissance éveille tous nos sens : du grand Art.

Un repas au bistrot, très sympathique. Une addition pas trop salée. Le menu proposé (même un samedi soir) à 34 euros était fort agréable, velouté au grué de cacao et une tourte aux deux accompagnements bien gouteux ! Sinon, une tartelette aux figues très jolie et un service rapide et efficace. Les voisins avaient pris un ceviche superbement présenté qui avait l'air hyper frais. Les burgers avaient également l'air très appétissant ! Merci à vous. et l’hôtel est très bien également ! peut-être juste penser à un plat végétarien, il ne me semble pas en avoir vu.

Restaurant côté gastronomique super cuisine tout était excellent très bon service nous retournerons certainement à recommander un grand merci.