L'Auberge de la Vallée - Restaurant - Table Gastronomique par Allan VASSOR & Ludivine DECORDE

We had a wonderful birthday dinner here on 17/10/25. The restaurant is beautifully presented. You can see the attention to detail in everything they do. The food is superb - with many adventurous flavours, imagination in their combination, and seasonal produce. Bravo to the lovely couple who owns and run this restaurant are to be praised for the excellence of L'Auberge. Ludo was very good at serving us at our table. We are very happy to have found this special place!

Excellent

Déjeuner en famille pour fêter un départ en retraite, un lundi midi de novembre : c’était parfait. Le menu Aquarelle en 6 séquences nous a offert un festival de saveurs, tout en délicatesse. Une adresse à conserver bien précieusement !

Déjeuner du jeudi 27 novembre De belles assiettes. Portions généreuses et gourmandes. De belles odeurs donnant envie de plonger sa fourchette ou cuillère Un Service agréable et très professionnel Les petites attentions de demander deux fois à chaque plat si tout se passe bien rend le déjeuner plus agréable Une belle découverte. G.M

Une expérience à recommander. Un service parfait, des mets délicieux et un cadre agréable. Le plateau de fromages est à tomber ! Merci pour ce délice de cette soirée d'anniversaire de mariage !!!

Superbe !!! Sur tous les plans, la cuisine est tellement bien amenée... et cette expression est au propre comme au figuré puisque le chef vient aussi en salle pour présenter ses plats, apporter la dernière touche pour déposer un trait de sauce par exemple, mais aussi pour échanger avec ses clients. L'accueil, les accords mets/vins sont assurés remarquablement par Mme et un jeune serveur déjà très professionnel. Les conseils sont justes, tout comme les saveurs des plats. Remarquable je vous dis !!! Un vrai chariot de fromages nous faisant voyager dans nos régions, des mises en bouches étonnantes et raffinées, bref des attentions de vrai restaurant gastronomique. Le rapport qualité/prix est également équilibré sauf peut-être sur la carte des vins... Pensez à réserver !!!

nous sommes venus dîner le vendredi soir 23 janvier lors de la semaine de reouverture du restaurant, qui, pour l'occasion, proposait sur la semaine complète une formule unique en 4 services à prix doux (40€). le couple a géré le service d'une main de maître, en proposant une cuisine aux saveurs toujours justes et marquées et un service attentionné et agréable. nous avons choisi de prendre le plateau de fromage qui est certainement l'un des plus qualitatifs que l'on puisse trouver dans le département. tant par les variétés que par la très belle qualité de ceux-ci. une carte des vins qui s'est bien étoffée depuis le début. bref... cette formule nous va à ravir et j'espère la revoir de temps en temps.

La perfection !! Cuisine parfaite, Service exceptionnel, Ambiance très chaleureuse. Pour ma part : Oeuf en raviole Bœuf normand au sautoir Chocolat Timu. Folie en bouche, textures et saveurs font adhérer les palais les plus difficiles (mon fils pourtant compliqué, a adoré). Uniquement des produits frais et beaucoup de produits locaux. Je n'ai pas consommé de fromage mais, nous avons eu la chance de pouvoir assister au service d'un florilège de spécialités françaises, un véritable spectacle (soumaintrain, cabécou, tomme aux fleurs, Livarot, et j'en passe) Un service impeccable par les 3 serveurs dotés d'un savoir-faire impressionnant. Pas souvenir d'avoir mangé aussi bien en plus de 4 décennies... Un lieu de plaisir gustatif. Je recommande plus que vivement !!