L'Auberge de la Vallée - Restaurant - Table Gastronomique par Allan VASSOR & Ludivine DECORDE
Haute French restaurant · Nassandres ·

L'Auberge de la Vallée - Restaurant - Table Gastronomique par Allan VASSOR & Ludivine DECORDE

Haute French restaurant · Nassandres ·

Seasonal cuisine with local products, refined dishes, cheese cart

L'Auberge de la Vallée - Restaurant - Table Gastronomique par Allan VASSOR & Ludivine DECORDE by null
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Information

7 Rte de Brionne, 27550 Nassandres sur Risle, France Get directions

$$

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7 Rte de Brionne, 27550 Nassandres sur Risle, France Get directions

+33 2 32 44 21 73
restaurantlaubergedelavallee.com
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Last updated

Nov 25, 2025

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L'Auberge de la Vallée

"This charming half-timbered house set in a bucolic location is extremely pleasant. In this setting you can tuck into simple, seasonal cuisine concocted with the finest ingredients, such as a charlotte of andouille sausage with cabbage." - Michelin Inspector

https://guide.michelin.com/en/normandie/nassandres-sur-risle_7770325/restaurant/l-auberge-de-la-vallee
L'Auberge de la Vallée - Restaurant - Table Gastronomique par Allan VASSOR & Ludivine DECORDE

Ian M.

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We had a wonderful birthday dinner here on 17/10/25. The restaurant is beautifully presented. You can see the attention to detail in everything they do. The food is superb - with many adventurous flavours, imagination in their combination, and seasonal produce. Bravo to the lovely couple who owns and run this restaurant are to be praised for the excellence of L'Auberge. Ludo was very good at serving us at our table. We are very happy to have found this special place!

natoufer N.

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Excellent

Christelle P.

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Superbe !!! Sur tous les plans, la cuisine est tellement bien amenée... et cette expression est au propre comme au figuré puisque le chef vient aussi en salle pour présenter ses plats, apporter la dernière touche pour déposer un trait de sauce par exemple, mais aussi pour échanger avec ses clients. L'accueil, les accords mets/vins sont assurés remarquablement par Mme et un jeune serveur déjà très professionnel. Les conseils sont justes, tout comme les saveurs des plats. Remarquable je vous dis !!! Un vrai chariot de fromages nous faisant voyager dans nos régions, des mises en bouches étonnantes et raffinées, bref des attentions de vrai restaurant gastronomique. Le rapport qualité/prix est également équilibré sauf peut-être sur la carte des vins... Pensez à réserver !!!

Chloé M.

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Une expérience à recommander. Un service parfait, des mets délicieux et un cadre agréable. Le plateau de fromages est à tomber ! Merci pour ce délice de cette soirée d'anniversaire de mariage !!!

Déborah P.

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Nous sommes allés à ce restaurant à l’occasion de l’anniversaire de mon papa. Nous ne savions où aller et nous avons vu qu’il y avait de bonnes critiques en ligne. Nous n’avons pas été déçus : cuisine raffinée et savoureuse, personnel aimable avec une petite pointe d’humour, cadre agréable. Tout a été à la hauteur de la réputation de ces lieux, d’autant que j’étais en béquille, ce qui me faisait craindre le déplacement, mais la table était bien positionnée. Bravo au cuisinier et à son épouse.

Laure L.

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Magnifique surprise qui vaut le détour ! Des plats à base de produits locaux travaillés avec finesse. Nous avons été très bien accueilli, le service est impeccable et le menu est accompagné de petites surprises comme l’amuse bouche et des mignardises avec le café

Annabelle J.

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Un immense merci aux propriétaires pour ce repas formidable ! Enfin un endroit chaleureux avec de très bons vins et une superbe cuisine , accueillants même avec les enfants , un plus dans notre région . Je me suis régalée de À à Z . Vraiment tout était parfait nous reviendrons , mais peut être en amoureux !

Shérilyn B.

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Quel accueil chaleureux que nous offre ce restaurant. Les plats sont succulents et d'une qualité irréprochable ! Nous étions en terrasse et nous nous sommes senties hors du temps. Nous n'avons d'ailleurs pas vu le temps passé, oups! Nous recommandons les yeux fermés.