Epicurien Ici, on cultive le charme d'antan avec le décor du bon vieux bistrot qui met tout de suite à l'aise. En revanche, le contenu de l'assiette va bien au-delà de ce que l'on peut trouver dans certains petits bistrots de quartier. Et alors que les amuse-bouches font patienter en éveillant les papilles gustatives, le foie gras, servi avec une salade croquante, une sauce porto et un délicieux petit pain brioché, signalent d'emblée l'ambition du chef. Et si le moindre doute subsiste, le dessert maison, une glace au pain d'épices, finit par conquérir tout bon épicurien qui se respecte.
jesus villa espinal
Alex Fernandez
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