Le Bouillon

Brasserie · La Baule-Escoublac

Le Bouillon

Brasserie · La Baule-Escoublac

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89 Av. Henri Bertho, 44500 La Baule-Escoublac, France

Photos

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Highlights

Excellent food, great value, friendly service and decor  

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89 Av. Henri Bertho, 44500 La Baule-Escoublac, France Get directions

@le.bouillon.labaule

€10–30

Information

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89 Av. Henri Bertho, 44500 La Baule-Escoublac, France Get directions

+33 2 51 73 21 37
@le.bouillon.labaule

€10–30

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payment credit card

Last updated

Aug 18, 2025

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"Jemmy Brouet, formerly of Le Jules Vernes (Alain Ducasse), is behind this chic bistro with red brick features and sunny colours. The "Menu du Marché" is very reasonably priced (and more ambitious in the evening); vegetarian option. Slightly out of the centre, but easy to get to." - Michelin Inspector

https://guide.michelin.com/en/nouvelle-aquitaine/la-rochelle/restaurant/le-bouillon533946
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Patrick Mabit

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Excellent

Brigitte LE MOAL

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Nous y avons déjeuné ce midi parfait....... accueil très sympa, le service rapide et les plats sont excellents. Rapport qualité prix pas de surprises nous reviendrons très bientôt merci BEAUCOUP

A LGT

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Excellent resto, tout était délicieux. Nous avons tous adoré nos plats, un grand merci pour l’accueil, super équipe. Meilleur rapport qualité prix du coin. Nous reviendrons sans hésiter.

Dany Gampp

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Super resto qualité prix au top le patron et la patronne super sympa les serveurs sont agréables et souriants, l’établissement a été décoré avec beaucoup de goût. En bref tout est bien ici, je recommande vivement ce restaurant.

MF A

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Notation complètement surréaliste ! Ce bouillon ne vaut pas qu'on s'y arrête car la ''cuisine'' est oubliée... Avec la lotte sur lit de poireaux, j'ai surtout eu une cuisson du poisson qui l'a rendu sans saveur voire sec et une présence de la crême (et pas sauce )qui le faisait nager dans l'assiette...Les poireaux étaient bons...Désolant de parler de cuisine.Une fois mais pas deux.

Natacha CATHERINE

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Super accueil, on y boit et mange bien ! Et quand il fait beau, la terrasse est très agréable :) Je recommande à fond !!!

Xavier POURIEUX

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Une agréable surprise. Un accueil chaleureux. Une cuisine simple mais de qualité et coûteuse. Donc un très bon moment.

Christele Seon

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Déjeuner un midi à l'improviste, super accueil, plats bons et frais. Nous y retournerons avec plaisir.