Ribes Nigrum
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Sur recommandation, nous sommes allés ce dimanche déjeuner dans ce restaurant récemment ouvert à Saint-Brieuc.
Nous avons été agréablement surpris par la qualité du lieu et l’excellence des produits proposés.
La cuisine est réalisée avec des produits de très belle qualité. Les cuissons sont précises, les assaisonnements parfaitement maîtrisés, et chaque plat témoigne d’un vrai savoir-faire.
Le rapport qualité-prix est remarquable, le service attentionné, et l’accueil de Madame est tout simplement parfait.
Mention spéciale pour la justesse des saveurs et l’élégance des assiettes . Un vrai plaisir pour les yeux comme pour les papilles.
Nous y reviendrons avec grand plaisir, et espérons sincèrement que les inspecteurs du Guide Michelin prendront le temps de découvrir cette belle maison.
Une adresse prometteuse à suivre de près .