Le Refettorio Paris

Haute French restaurant · La Madeleine

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Haute French restaurant · La Madeleine

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Pl. de la Madeleine, 75008 Paris, France

Photos

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Highlights

Gastronomic, solidarity restaurant serving free 5-course meals  

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Pl. de la Madeleine, 75008 Paris, France Get directions

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Aug 9, 2025

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Massimo Bottura’s Food Revolution Has Arrived in Paris | Eater

"Housed in the windowless nave of the historic Madeleine church in Paris’s 8th arrondissement, this community kitchen occupies a long, narrow dining room with vaulted ceilings and stone walls and serves free dinners exclusively to refugees, people experiencing homelessness, and other socially vulnerable guests. A project of Massimo Bottura’s nonprofit Food for Soul, it combats food waste by transforming surprise daily donations and surplus products into thoughtfully prepared three-course meals; chefs cannot pre-order staples and must improvise, with well-known guest chefs rotating regularly and a full-time chef (Maxime Bonnabry-Duval) slated to manage the unconventional sourcing long-term. Celebrity involvement—from Bottura to the artist JR—helps draw attention and volunteers, and the evening described featured guest chef Christopher Hache preparing a gâteau de chou: a lasagna-like cabbage cake made with Savoy cabbage leaves layered with an herbed pork sausage filling, portioned and kept warm for diners. The atmosphere is jubilant and multilingual, focused on restoring dignity through beauty and community, with ambitions to serve about 100 meals daily and even explore proposals like food and medical trucks to reach more people." - Sono Motoyama

https://www.eater.com/2018/3/23/17150522/massimo-bottura-paris-refettorio-food-for-soul
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Rachid Harchane

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Nadia Sabrina

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J e félicite cette très belle initiative, qui réussit l'exploit de suspendre le temps, l'espace d'une soirée ! Mille mercis pour les mots et sourires échangés lors de l'accueil, avec les bénévoles qui se mobilisent en salle, ainsi que pour le dévouement des chefs et brigades bénévoles en cuisine. Autour de nos assiettes et des étoiles qui illuminent les regards, le social se construit autrement, avec classe !

Bruno Ramos

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La classe, gastro, beau et généreux

Laurent Fabre

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Bravo pour votre idée et votre empathie pour des situations qui peuvent arriver à tous sans prévenir, merci au chef, à la brigade aux bénévoles et à toute l équipe. Avis déposé après une émission vue ce jour et qui m a profondément ému Laurent Fabre

Sylvia n-b

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Tout est bien, du projet à l'accueil en passant par l'assiette ! Mets délicieux

Mikael Corneteau

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Restauration faite par des grands chefs cuisinier, sous l'église de la Madeleine, dans la crypte... Seulement accompagné d'une association ou orienté par un travailleur social....

Franck J

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Accueil agréable. Mets de qualité. Entrée, plat, dessert. Pas d'idée de prix car invité par La Cloche 🔔 Un tout petit bémol sur la quantité (je suis gros mangeur) Dîner dans la salle du fond car nombreux donc pas d'avis sur l'ambiance en salle mais salle très jolie. Arriver tôt car fin de service de bonne heure. Présentation superbe, Service bon, Je recommande

Pif Poche

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Personnel très sympathique et cadre extra ! Un moment agréable et une très belle ambiance ! En plus la démarche est utile , Boncourt-le-Bois ne pas s’en priver :)