tristan B.
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Une bien belle découverte !
L’accueil est sympathique, souriant ; le décor est agréable et lumineux. La table st soignée. Une belle carte de plats tous faits maison avec un bon rapport qualité prix.
Les assiettes sont servies chaudes ce qui est très agréable. En entrées, les langoustines parfaitement cuites et le cevice de daurade furent excellents, très frais, bien assaisonné et bien dosé avec les agrumes. Pour les plats, le magret cuit au feu de bois était très bon, servi avec des abricots rôtis délicieux : beau mariage! Le filet de daurade sur son lit de petits légumes également très bien exécuté.
Pour les desserts, une tarte abricot maison excellente sur un sablé parfait et un souffle au Grand Marnier au top du top ! La qualité des ingrédients font la qualité des plats. On sent une cuisine maîtrisée avec de l’expérience.
Seul bémol (mais plusieurs avis l’avait mentionné), la lenteur du service au global (il faut compter deux heures pour le menu), mais j’étais averti donc il ne faut pas être pressé. C’est peut être cela le vrai fait maison à la minute.