Locanda dei Salinari

The staff had been very polite and accommodating. They didn't speak English well but they still tried their best to provide the best experience for us. The welcome dishes were amazing. And the actual food we ordered were very delicious. We liked them so much we even ordered desserts, and the staff gave us some cookies before we finish. We were tourists staying in Italy for a week, and accidentally stopped at Cervia taking the wrong bus. We only randomly picked this restaurant and we were pleasantly surprised, and it has become our favorite restaurant in Italy now. We really, really appreciate every staff in the restaurant and the god-tier food, thus we are willing to write a review to express our gratitude.

OK food. Sometimes the combinations are a bit far fetched and overshoot the target. For instance, scallops are served with a Parmesan cheese sauce and porcini mushrooms. The latter -although perfect in itself- plainly diverts the attention away from the scallops. Likewise the pigeon with porcini mushrooms as a whole seems to be less than the sum of the parts. Still we had a very nice and pleasant evening.

Small gem in the city center. Went there with family on Jan 1st and we got superb starters and very delicate fish plates. Also very nice selection of spirits to close the meal. Highly recommend.

We had the 4 course house menu. Three courses were ok, but the main course consisted of a plate with a large pile of fried fish without any finesse. Mainly because of this, a somewhat disappointing visit overall.

Esperienza Ottima! Sono stata qui questa estate in occasione di un appuntamento e personalmente mi sono trovata decisamente bene. Si trova in centro a Cervia, non è difficile trovare parcheggio ed è molto comodo se si ha l'intenzione di fare due passi per il centro. Noi siamo stati nel cortile esterno, molto carino con tavoli adornati con candele per rendere l'atmosfera soffusa e piacevole e musica a basso volume. Il menù non è vasto ma molto particolare, scegliere che cosa mangiare è stato molto difficile perché ogni portata sembra decisamente invitante. Il prezzo è onesto per il tipo di locale e per la qualità che offre. Il personale è stato gentilissimo e disponibile, attento e cortese. Lo consiglio vivamente soprattutto per tavoli piccoli, penso che non sia il posto adatto per tavoli numerosi perché andrebbe a perdersi l'atmosfera che offre il locale. Sono molto soddisfatta!

Ottimo menù. Prezzi corretti on linea con il mercato

Locale piccolino, carino. Siamo stati nella saletta esterna. Un po' troppe zanzare, consiglio l'uso di zampironi o citronella, zanzare che finivano anche nei piatti. Abbiamo optato per la degustazione degli antipasti. Mi aspettavo tutti gli antipasti del menu invece mi sono stati portati altri piatti non presenti nel menu. Avevamo fatto richiesta per l'aggiunta di un crudo se possibile, ci è stato detto di sì, ma poi non ci è stato portato. Antipasto misto di pesce scarso per 30 euro, marinature e salse poco azzeccate. Note positive il pesce era buono. Tutto sommato si stava bene ma non lo consiglierei né ci ritornerò.

Io e il mio compagno abbiamo pranzato per la prima volta in questo ristorante domenica scorsa e ed è stata un esperienza sicuramente positiva. Il locale è carino (eravamo nella sala interna) e il personale attento e gentile, senza mai essere invadente. I piatti, che si distinguono per creatività, sono curati, gustosi, originali, con accostamenti interessanti e molto buoni. Inoltre sono impiattati anche molto bene, il ché non guasta. Buono anche il rapporto qualità/prezzo. Abbiamo preso due Antipasti (Polpo con gazpacho, verdure croccanti e pesto al basilico; Fiori di zucca in tempura ripieni di ricotta e gamberi con salsa agrodolce) molto gradevoli, due Primi (Ravioli ripieni di melanzana leggermente affumicata e basilico con ragù di sgombro; Gnocchi di patate con calamari, vongole e salicornia, ottimi!) davvero buoni, un solo Secondo, per fortuna, perché era abbondantissimo (Tonno scottato con marmellata di cipolla rossa, insalatina e granella di nocciole) e due dessert (Bavarese cocco mango e maracuja; Pesche all'albana, gelato al cioccolato e mandorle caramellate) forse i dolci, benché fossero gradevoli, sono la cosa che ci ha entusiasmato meno, ma, dato che l'offerta dei dolci cambia molto frequentemente, la prossima volta proveremo qualcos'altro. Anche il fatto che cambino menù ogni 2/3 mesi è apprezzabile, perché, oltre a seguire la stagionalità, ti offre la possibilità di sperimentare sempre piatti nuovi! Ulteriore nota di merito per lo chef che è stato molto disponibile e attento nel dialogare con noi per organizzare un sucessivo pranzo con amici. Ci torneremo!