Lodner Restaurant Genusswerkstatt
Fine dining restaurant · Lauingen ·

Lodner Restaurant Genusswerkstatt

Fine dining restaurant · Lauingen ·

Ambitious cuisine creative dishes homemade spice factory

Lodner Restaurant Genusswerkstatt by null
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Information

Imhofstraße 6, 89415 Lauingen, Germany Get directions

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Imhofstraße 6, 89415 Lauingen, Germany Get directions

+49 9072 958910
hotel-lodner.de

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wifi
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reservations

Last updated

Nov 9, 2025

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Genusswerkstatt Lodner

"You'll find this chic restaurant in the Hotel Lodner, a building that is a good 500 years old. Beneath the fine cross vault, they offer ambitious cuisine in the evening in set menu form or à la carte. At lunchtime, there is a simpler menu. Produce from their own spice manufactory is seamlessly incorporated. Friendly and well trained service. Specialities to take away in the adjoining delicatessen." - Michelin Inspector

https://guide.michelin.com/en/bayern/lauingen/restaurant/genusswerkstatt-lodner
Lodner Restaurant Genusswerkstatt

Maria B.

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We finally had the opportunity for a date night at Lodner Restaurant Genusswerkstatt in Lauingen after a recommendation from a dear friend here in Germany. It was outstanding! A unique culinary experience set in a chic restaurant which was nestled in a building over 500 years old. You can choose the cuisine in the evenings in the form of a set menu or à la carte. A highlight was the option to try the products from their homemade spice factory. The owner was our server, offered the best recommendations, and made us laugh the entire evening. While this restaurant was recently reviewed by Michelin, I would not be surprised if it was next on their list for a star. Truly one of my top 3 restaurant experiences which left me with a satisfied belly and a memorable experience.

Ben “fressguru” H

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Hinkommen, hinsetzen und einfach wohlfühlen. Hier ist das so. Familiär-freundliche Atmosphäre, nettes Ambiente und frisches tolles Essen. Besonders hat mich als eigentlich Käse zum Dessert Fan der Nachtisch. Das Salbeieis: Mega. Unbedingt auch die tollen Gewürzmischungen mitnehmen. Alles deutlich über 4,5 - also 5 Punkte

Marion V.

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Ein Juwel, wo man es nicht unbedingt vermutet. Zentral gelegen in der historischen Altstadt. Sehr nettes Team und super feines Essen. Wenn es bei uns etwas zu feiern gibt, gehen wir sehr gerne hierher und wurden noch nie enttäuscht. Die Atmosphäre ist familiär entspannt, der Service aufmerksam und die Küche in der Tat eine Genusswerkstatt!

Anita W.

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Tolles Ambiente und hervorragendes Essen! Jedes Mal wieder ein tolles Erlebnis sich mit neuen Kreationen überraschen zu lassen. Wir kommen immer wieder gerne!

Andreas A.

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Man wird sehr herzlich empfangen. Das Essen war ein Genuss. Wir hatten das Valentinstag Menü. Tolle Gänge, sehr kreativ und lecker. Wir kommen gerne wieder.

Wolfgang T.

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Das 3-Gang-Menü kostet 79 Euro. Das Essen hat zwar gut geschmeckt, das Preis -Leistungsverhâltnis passt jedoch nicht. Dafür fehlt bei diesem Preis der geschmackliche (außergewöhnliche) Pfiff. Lobenswert ist, dass es zwei "Grüße des Hauses" gab. Ich war am Samstagabend. Neben meinem Tisch war nur noch ein zweiter Tisch besetzt. Man fühlte sich etwas verloren... Werde wohl nicht mehr kommen.

Maxim K.

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Das Restaurant ist einfach nur zu empfehlen! Wir waren an einem Abend unter der Woche hier, um einen besonderen Anlass zu feiern. Das Essen war erstklassig. Wir haben bereits in einigen Michelin-Restaurants gegessen - dieser Ort hier steht dem jedoch in nichts nach. Für uns ganz deutlich hervor zu heben ist die Nähe zum Gast und die gemütliche Atmosphäre die federführend vom der netten Dame im Service vermittelt wird. Unser Fazit: ein wundervoll toller Abend mit exzellentem Essen, tollem Wein der sich fast wie Zuhause anfühlt.

Philipp L.

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Hier bekommt man wirklich mehr für sein Geld, als man eigentlich wollte. Es kann schon mal vorkommen, dass man mit "Gruß aus der Küche" und diversen anderen Zwischenmahlzeiten fünf statt drei Gänge erhält und das in einer Qualität die ihres Gleichen sucht. Auch das Ambiente ist sehr ansprechend, ruhig und die der Abstand zu den Tischen ist hervorragend gewählt, denn so kann man sein Essen in alle Ruhe genießen. Die Mitarbeiter sind äußerst zuvorkommend, aufmerksam und haben einem das Glas meist schneller aufgefüllt, als man es trinken kann (sofern gewünscht); auch für einen kleinen Plausch über die Kunstwerke, die man gerade verspeist, ist immer Zeit. Hier wird Kundenzufriedenheit noch groß geschrieben...sehr groß.