Luca

One Michelin star well-deserved! Had the most amazing lunch and service and quality were exemplary. It’s a quiet space with few tables. I ate solo yet totally felt at ease. And the food was really crafted with care and utmost creativity. At around 60$ this was excellent value. Certainly one of the best meals I had in Japan and I would definitely return.

The food was very well prepared and finely cooked. Portion was just right, plated elegantly and complemented decently with their wine pairing. The memorables were the small-bites at the beginning, the smoked butter, the butternut soup, milt with spinach, and the plethora of desserts. Restaurant was minimalistically decorated - proper and cosy, no distraction - just let the food do all the talking. Service was attentive even though it is a two-person operation. Would be great if the serving tempo could be adjusted to complete the dinner by three hours as the dining hall was getting stuffy. Overall, it was still an enjoyable meal.

Exceptional dining experience that exemplifies the core value of French cuisine: the harmonization of flavors. Highlights: I’m usually not a fan of foie gras, truffle, or caviar dishes because their flavor often overpowers other ingredients and become the main character of the dish. But the Foie gras ravioli and the truffle milt surprised me with their subtle usage of strong-flavored ingredients, resulting in perfectly harmonized dishes that renewed my perception on exotic ingredients. Snapper was also exceptional with its crispy skin and tender meat, combined with crab and oyster giving the dish a hint of Japanese flavor. I was also floored with the strawberry dessert since the sweetness was not too apparent and the subtle mint flavor was refreshing enough that kept the dish from feeling dull despite its large portion. The only criticism I have is for the meat dish. Although the side dish and sauce were perfect, my lamb was hard to chew and the meat to fat ratio was subpar. However, my partner’s lamb was cooked perfectly with little fat, so I believe it was a small oversight, and unfortunately my cut was unsatisfactory. Overall, this meal was a great example of French cuisine, and I believe the chef really spent a lot of effort in creating harmony in all dishes. I hope to visit again.

The best french dish ever in my life and the kinddest service. It was the most pleasant dining experience in Kyoto, I am definitely coming back to Luca next year for dinner.

We had an amazing experience of an intimitate evening with an outstanding course menu, high level service and wonderfull suprises - with each course. We expected a lot, but got even more. The chef himself took care of every guest and even said his goodbyes, the waitress on duty was lovely, such a great person - despite the language barrier she made us feel so welcome. We will always go back!

We had an amazing evening at Luca. All meals were delicious with a high quality and for a very good price. Highly recommended!

友人のお誕生日で利用しました。 芸術的なお料理と、心温まる最高の おもてなしでした。 この度は素敵なひとときを ありがとうございました。 どのお皿も細部にまでこだわりが感じられ、 まるで芸術作品のような美しい盛り付けに 大変感動いたしました。 一品目のアミューズから最後のデザートまで、終始目にも楽しくいただけました。 お料理は、見た目だけでなく お味ももちろん絶品で、 素材の良さが際立つ優しい味わいが とても印象的でした。 特に前菜の繊細な構成や、 燻製バターの美味しさに感激いたしました。 また、モノトーンで落ち着いた 店内の雰囲気と、スタッフの方の 温かくきめ細やかなお気遣いのおかげで、 心からリラックスして食事を楽しむことが できました。 お値段以上の満足感があり、 大切な人との食事に最適だと感じました。 是非また、季節を変えて 伺わせていただきたいと思います。 ごちそうさまでした。

以前から来たいお店で初めてお邪魔しました。 メニューは食材が書かれていて 何が出てくるか分からないのが ワクワクしました。 また、メニュー表もしっかりとした紙でこだわりがあるなーと思いました。 お店の雰囲気は落ち着いてて おしゃれで記念日のディナーなどで来たい雰囲気でした！ 9品コース　13.000円 ワイン6種ペアリング　11.000円(シャンパン+ワイン5種) をお願いしました。 アミューズは 蝦夷鹿とキャビアのものが臭みを感じましたが、海苔と剣先イカやケークサレはとっても美味しかったです。 水タコと柚はタコが燻製されていたので柚の風味とぶつかるように感じました。 いずれもペアリングのシャンパンとは相性が良かったです。 前菜1の秋刀魚のお皿。 秋刀魚のキモのソースや酢漬けの梨、シャインマスカットや押麦などたくさんの要素が入ってました。組み合わせて食べるもので、食べる場所によって味が違うのが面白いなとも思いましたが皿全体にまとまりがなく感じました。梨はボール状に加工されてましたが可愛い見た目ですが酸が強く感じました。ソービニヨン・ブランの酸もあるのでそう感じたかもしれません。 前菜2 のバターナッツのお皿。 鮑・オマール海老・ほろほろ鶏と豪華食材がのってて、そこにバターナッツかぼちゃのスープがかかります。 これにペアリングしたワインがゲベルツ+ミュスカデのかなり甘いワインでした。 バターナッツかぼちゃの甘さとワインの甘さがぶつかってペアリングとしては、どうなのかな？合ってないかもと思いました。 バターナッツは他の食材と合わせて美味しく思いましたが、やや味がぼやけてしまうのでコンソメなどシンプルにした方が良い素材の味を引き立てたかと思います。 前菜3の鰻のお皿。 新牛蒡とはちみつのソースはすごく鰻と相性が良くて、かなり美味しいと思いました。 ただここに合わせたロゼワインの提供時の温度が低いと思いました。酸がたちすぎていて、鰻の脂っぽさをさっぱり流すと言う意図かなーと思いましたがそれにしても酸味が強くワイン本来の果実味があまり感じられなかったです。手で温めさせていただくと、ワインの果実味が出て来て、鰻のお皿とかなり合いました。 メインの魚のお皿、お肉のお皿はかなり美味しかったです！！ シェフがとても火入れが上手い方だと思いました。またお肉の付け合わせにカツオの効いたなますがあり、それはワイン・肉の橋渡しをうまくしていて本当に美味しいなと思いました。 最後のデザート３品ですが。 デザートは絶品です。 冷たいパフェは香りが感じにくいですが五香粉を使ったり食感を変えるて楽しめるように工夫されてました。 焼き菓子もこれだけ買いに来たいレベルで美味しかったです！！ 最初の前菜やワインのペアリングについて 私がまだまだ意図が汲み取れてない部分が多いなと感じましたが 全体的にお料理のレベルはかなり高く お値段以上かと思います。 オススメです。 ワインのペアリングというよりは 次回からはボトルで頼むのが良いかもと思いました。