Maison Lagure

Restaurant · La Garenne-Colombes

Maison Lagure

Restaurant · La Garenne-Colombes

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78 Bd de la République, 92250 La Garenne-Colombes, France

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Highlights

Inventive cuisine highlighting quality products, elegant ambiance  

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78 Bd de la République, 92250 La Garenne-Colombes, France Get directions

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Information

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78 Bd de la République, 92250 La Garenne-Colombes, France Get directions

+33 1 47 84 48 27
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Oct 26, 2025

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"In this bistro, named after a coastal dune plant, chef Julien Dumas (Bellefeuille, Lucas Carton) works hand in hand with his talented associate Lucas Boisseau to cook up tempting bistronomy cuisine. The focus is on the essentials, with a few creative flourishes: fillet of pollack, grilled wild asparagus with a little bite, cockles and onions served in their jus; to finish, a fresh and vibrant fennel and grapefruit dessert rife with contrasting flavours. The concise menu is always evolving, with a good-value set menu at lunchtime and tasting menus in the evening. The sleek and elegant interior features a large mottled mirror, suspended lighting, faux concrete walls, hardwood floors, a glass-fronted wine cellar and eclectic decorative touches." - Michelin Inspector

https://guide.michelin.com/en/ile-de-france/la-garenne-colombes/restaurant/maison-lagure
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Aziliz Merle

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Absolutely delightful experience! The food was flavorful, the ambiance elegant, and the service top-notch. Highly recommended to anyone visiting the area!

Nicolas ANDRE

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Un accueil discret mais professionnel. Une cuisine précise, des cuissons et jus justes, un dessert surprenant mais très délicat et équilibré. Côté proposition d’accord mets-vins là aussi des conseils justes sur du vin au verre. Chaque équipe de salle, en cuisine joue sa partition à merveille. Ce restaurant est une excellente découverte et une très belle adresse qui de l’extérieur ne paie pas de mine mais qui vaut votre visite. La carte des vins est de très belle qualité.

Capucine Tuyeras

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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Excellent repas ! Des saveurs merveilleuses avec des produits frais et de saison, des associations de goûts positivement surprenantes. Service et accueil au top, chaleureux et attentionné. Mention spéciale pour la vaisselle et la décoration : sophistiquées tout en restant simples et conviviales, pas du tout “prise de tête”. Une superbe expérience que je recommande vivement !

Régine Nagant-Remiot

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Quel bonheur et quelle chance que ce nouveau restaurant à La Garenne-Colombes ! Enfin dans les environs il y a un restaurant avec une cuisine inventive qui met les produits en valeur avec beaucoup de respect et de subtilités, des plat qui nous émerveillent ! Des chefs qui ont eu un parcours en haute gastronomie et l’habitude de l’exigence, cela fait toute la différence, tout est parfait ! Ce midi nous nous sommes régalés avec un délicieux et généreux pâté croûte de la mer et un sublime dessert à base de cresson et de rhubarbe digne d’un restaurant étoilé ! Merci Merci vous faites un travail formidable ! La Maison Lagure, l’essayer c’est l’adopter à coup sûr.

HAERI YUN

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Nous avons visité le restaurant à l’occasion d’un anniversaire, et dans l’ensemble, les plats étaient très intéressants, avec des touches asiatiques, et surtout délicieux. Toutefois, un petit bémol : un corps étranger a été trouvé dans l’amuse-bouche. Nous l’avons signalé au serveur, qui s’est excusé très poliment et nous en a apporté un autre immédiatement. Nous espérons que cela ne se reproduira pas à l’avenir. Par ailleurs, la sauce aux algues nous a semblé un peu amère. La plupart des membres de notre groupe étant originaires d’Asie de l’Est (Japon, Corée, Taïwan), nous sommes pourtant familiers avec les algues, mais malgré cela, plusieurs d’entre nous ont trouvé l’amertume un peu marquée. En revanche, le dessert – une création originale et esthétique avec une touche de wasabi – nous a énormément plu. C’était une très belle surprise, à la fois visuellement et gustativement. Le sommelier a su parfaitement nous conseiller, tant pour le champagne que pour le vin, ce qui a rendu ce dîner d’anniversaire encore plus mémorable. Nous aimerions beaucoup revenir une prochaine fois, en espérant que le petit incident mentionné ne se reproduira pas.

Antoine FRANCESCHI

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Un super moment passé à Maison Lagure. Les plats sont excellents et très soignés avec des aliments de qualités ! Un personnel au petits soins dans un cadre chic et chaleureux. Je recommande sans aucune hésitation l’établissement et reviendrai avec grand plaisir goûter les plats du chef !

Herve LEROY

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Très belle surprise que ce nouveau restaurant à La Garenne! Une cuisine inventive et soignée et des produits frais et locaux. Enfin le restaurant bistronomique qui manquait à la commune. Seul point d'attention : le restaurant est si peu mis en valeur de l'extérieur qu'il est réservé aux initié.

José MARION

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Le Chef Julien Dumas (ex Lucas Carton et St James) a repris le Pergolese à Paris et ouvert parallèlement ce restaurant bistronomique à la Garenne Colombes. Il est associé avec l'immense Sommelier Samuel Ingelaere (Meilleur sommelier Gault et Millau 2005, du temps de la Ferme de mon Père de Marc Veyrat à Genève). Et on comprend rapidement que nous allons passer un excellent moment. Menu du jour à 32€ ou carte à 50/60€ m. Les assiettes sont belles, les produits de qualité et les cuissons parfaites. Les desserts sont savoureux et très créatifs (Pavlova au radis, faut oser !) La carte des vins est à l'image de celui qui l'a créée, magnifique, mettant parfaitement en valeur les terroirs ! Classée par catégorie de prix, la carte n'offre que de l'excellence à des prix très honnêtes pour la qualité proposée. Le service est agréable et attentionné Seul reproche, la salle est assez bruyante ! Une très belle découverte 👏