Asian R.
Yelp
Manolo's started good as all the businesses when they start. But mismanagement and quality went down and now is a MEDIOCRE copy of a "Mexican pan dulce panadería."
I believe they changed management and instead of continuing with the same quality, they bake a mediocrely version of every piece of Mexican popular bread like the "conchas" "panque" and the "mantecada" that, for saving money on butter, they are dry and hard to eat.
Even the TRES LECHES which is a popular cake in most Latinoamérica, is lack of spongy cake and instead is dry in the middle and the milk stays on the bottom making it dry at the top. They covered it with lots of merengue to try to hide the dryness.
Cheap ingredients and not work ethics
They say they open from 6 am to 9 pm but if you go there before 9 pm. They're closed already. I ask the guy who says he was the owners son or the manager and told me they close at 8;50pm which was a lie because I was there before 8:50 pm and they were closed.
All in all, bad management, bad quality, and no customer service.
ESPAÑOL
Manolo's empezó bien como todos los negocios cuando empiezan. Pero el mal manejo de los managers y la calidad bajaron y ahora es una copia MEDIOCRE de un "pan dulce panadería mexicana".
Creo que cambiaron de management y en lugar de seguir con la misma calidad, hornean una versión MEDIOCRE de cada pieza de pan popular mexicano como las conchas, el panque y la mantecada que, para ahorrar dinero en mantequilla, están secas. y DURAS de comer.
Incluso el TRES LECHES, que es un bizcocho popular en la mayor parte de Latinoamérica, carece de PAN esponjoso y, en cambio, está seco en el medio y la leche se queda en el fondo y se seca en la parte superior. La cubrieron con mucho merengue para tratar de disimular la are sequedad.
En pocas palabras "Ingredientes baratos y no ética laboral"
Dicen que abren de 6 am a 9 pm pero si vas antes de las 9 pm. Ya están cerrados. Le pregunto al tipo que dice que era el hijo del dueño o el gerente y me dijo que cerraban a las 8:50 p. M., Lo cual era mentira porque yo estaba allí antes de las 8:50 p. M. Y estaban cerrados.
En general, mala gestión, mala calidad y sin servicio al cliente.