keigo kubo
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インスタで見つけ初訪問。
注文は自身の携帯から注文。
個人携帯からの注文する方法の店は、あまり個人的には好きでは無いなぁ…。以前はタブレットだったらしいので維持費の節約感にしか感じない。追加を頼む気になれない。
インスタでは常に笑顔の店主は不機嫌そうな表情であれ?イメージと違うって感じでした。
大漁丼並(大盛)を注文。見た目は凄い…
最初にカツオから…少し凍ってたシャリ感の食感。
マグロも肉厚だが…鮮度を感じない…タコも切り身は大きいが口に入れて噛むとドリップのような…水っぽさが口にいっぱい……
海釣り帰りに魚市場でよく刺身を買いますがそちらと比べると鮮度が…
普通に美味しく頂きましたが鮮度はそんなに高くはないのかな?とは思いました。
まだ1回しか行ってないので判断は難しいですが他のメニューも試したいと思います。ご馳走様でした〜
6月22日再訪。
店内はほぼ満席。
今日の店主はお客にも笑顔で声掛けしてました。新規お客に対して挨拶や昼営業終わり間際なんでお早めにご注文お願いしますなど案内もしっかりされてました。好印象。ただ…従業員には言葉キツめかな??
今日は刺身の温度も丁度よく美味しく頂きました。
前回あったタコはドリップもなくて良かったです。
しいて言うなら…メニューにご飯の並は何㌘・大盛何㌘、などのメニュー表に㌘表示が欲しいかな?と思いました。