Okome-no-kamisama

Rich rice based soup and noodle.

If you looking for something different, this is the place. The broth is not the same as a the other. 5/5 will come back.

Fancy.

『なにわポークの豚タンラーメン』1,200円 大阪メトロ谷町線の都島駅出てすぐ大通り沿いにあるお店✨ カウンター10席と、奥にはテーブル席があります 女性店主ならではの可愛らしい内装とBGMが特徴的☺️ 女性1人でも、もちろん男性1人でも入り易い雰囲気ですね～ またラーメンも特徴的で、麺やスープにお米を使用されています🍚 ラーメンだけじゃなく、サイドメニューの「おむすび」や、「羽釜で炊いた銀シャリ」等のライス系も人気みたいですねっ そして更に特徴的な情報‼️ 店主さんは、吉本新喜劇出身、その後、大阪の超有名ラーメン店で修行をされたみたいです そんな特徴満載なコチラのお店！訪問する前からもうワクワクが止まりませんねっ😆♪ ということで今回は、関西のラーメン情報誌「ラーメンWalker関西2024」を持参すると食べられる『特別メニュー』をいただきに行ってきました このメニューが食べられるのは、1月31日迄となっています❗️ そんな特別メニューは、豚のタンが豪快に乗せられた豚骨醤油ラーメンです もちろんこのラーメンのスープにもお米が使用されていて、濃厚ながらもマイルドで、あっさりとした味が楽しめます😚 米粉をブレンドした、もっちり食感の自家製麺との相性も抜群！スープとよく絡んで最高♪ トッピングされたミニトマトや、白髪ネギ、水菜も良いアクセントになっていてスープにもマッチ😊 ちなみにお店でLINEの友達登録をすると半熟玉子がいただけます♬ で、メインの肉～🥩！！ 表面はしっかりと焼かれ、中は少し赤身が残った絶妙の焼き加減の豚タン！ 食い口はコリッとした食感で、口の中に入れると思っていたより柔らかく、肉の旨味が口いっぱいに広がっていく感じ😆 ちょいスパイシーなこの肉が、まろやかなスープと相まって夢中にかぶりつける組み合わせに！ トロけるチャーシューも大好きですが、ガッツリと食べれるしっかりステーキも良いですね～😋 レギュラーメニューの「神様からの贈り物ラーメン」も気になりまくり！！ もう一杯いっとく～！？いや、次回のお楽しみに😍 ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市都島区都島本通3-22-6 営業 : 11:00～15:00 / 17:30～20:00 定休 : 不定休 最寄 : 大阪メトロ谷町線「都島」 ……………………………………………………………

ランチに行き、限定のTKM味噌つけ麺ノーマル200g1,050円にしました。ラーメン屋ですが、ライスにも相当な拘りがあるようですね。つけダレのエッセンスは牛のようでスジ肉っぽいダシに醤油ダレかえし、麺は全粒でゆるく縮れた中太平角麺、具はロースチャーシュー・鶏卵黄身・メンマとシンプルです。つけダレのダシが豊かながら、獣脂臭く後味もよくないと感じます。脂自体はしつこくなく、かえしの塩みも適度です。麺の仕上がりはよく味わいと香りがしっかりあって、具もよく全体とも合っていて美味しいです。丼全体としてはバランスが悪くやはり牛由来の臭みが鼻に付きます。店内衛生面は清潔でよく、値段面では少し高く感じます。店員さんたちの接遇面は丁寧で愛想よく好印象です。つけダレが私の個人的思考に合わず、心地佳いとは決して言えない臭みがあり、値段も高いと思ったので、トータルでは標準以下の星2つの評価にします。

はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜 《オコメノカミサマ 》 『鯛冷やし（限定） 1,100円』 今日、三重のラー友藤さんと合流し向かった先は都島にある《オコメノカミサマ》さん。 この日は大端店主のお誕生日イベントを開催ということで急遽訪問。 外待ちは5名ほど。20分ほど待って入店。 注文は限定の『鯛冷やし』。 でも売り切れとのことで泣く泣くデフォに変更するも、戻ってきてくれて「ギリギリいけそうです！」との返答が！ これは嬉しすぎる！ しばらく待って着丼〜 【ビジュアル】 ほんのりと赤く色付いた濁りのあるスープにチャーシュー、鯛の切り身、ドライフルーツ、カイワレを品良く盛り付けられたトッピング。 見た目にも涼しげな一杯✨ 【スープ】 まずはスープを… んっまーーーー！ 鯛の旨味溢れる冷製スープがめちゃくちゃ美味しいんです！ ほんのり色付いた赤色の正体はビーツだそう。 【麺】 麺はしなやかで非常に伸びのある細ストレート麺。 鯛の旨味を纏い、啜るごとに鯛の風味が口に広がります！ 【トッピング】 鯛の切り身は大きくカットされており弾力と旨味がすごいんです！ 驚いたのはドライフルーツ！ 昨夜大端店主自ら作ったというドライフルーツは、苦味強めで少しかじった後に麺を啜ると、麺の美味しさ、スープの鯛の風味に苦味が加わり普段味わえない素晴らしいハーモニーを奏でます！ いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 帰りにお誕生日イベントとして次回使える「ラーメン一杯500円券」を頂いて退店〜 改めまして、えりかさんお誕生日おめでとうございます🎊 常に並びが絶えず、やっぱりすごい人気ぶりでした！ ちなみに、マイシールが剥がれかかっており、新しいシールを追加で貼って頂きましたー！ 行かれた方はぜひ探してみてくださいね😁 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ <店舗データ> 【店名】オコメノカミサマ 【住所】大阪府大阪市都島区都島本通3-22-6 【営業時間】11:00~19:30L.o. 【定休日】なし 【アクセス】大阪メトロ「都島」駅から徒歩約1分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

都島にある［オコメノカミサマ］さん @okomenokamisama おむすびの描かれた可愛い看板が目印 この日は開業5周年の記念イベントの2日目を迎えられ、1日限定で師弟コラボの提供と言う事でオープン前からかなりの行列となっていました 開店直前には恐らく50人近く並んでいたかと思います。凄い人気ですね～😮‼️ 運良く1巡目に滑り込みまして、今回の限定ラーメンを頂きました。 🔶『天草大王鶏の清湯～塩～』1430円 師匠である［麺匠 至誠］の島田店主とのコラボ 着丼と共に鼻腔をくすぐる芳醇な香りにテンションも爆上がりです‼️ 既に香りから旨い💕💕💕 トッピングは別皿で用意されており、煮卵、豚ロース、金粉の乗った鴨ロース、鶏ささみ 白髪ねぎ、大葉、モミジにくり抜かれたにんじんなどめちゃくちゃ贅沢 早速頂きましょう‼️ 🔸スープ 贅沢にもたっぷりの熊本の地鶏である"天草大王"を使い、沸騰させずにじっくりコトコトと手間暇掛けて作られたキラキラと輝く黄金色のスープ 着丼から既に芳醇な鶏の香りが漂っていて、かなりの濃度なのが分かります。 一口啜ってみると口の中いっぱいに広がる濃厚な鶏の旨味🐓旨味🐓旨味🐓 めちゃくちゃうまい😍😍😍 危うく麺を食べる前にスープ飲み干しそうになるくらい💦💦 🔸麺 艶やかでちゅるりと喉越しの良い、プリプリとコシのある平打ちの麺 しっかりスープを持ち上げてくれますね✨ 🔸豚ロース 大判でしっとりと柔らかく、肉の旨味が濃厚ですね～ 2枚も入ってかなりお値打ち 🔸鴨ロース 豪華に金粉乗ってます‼️ 脂身と赤身のバランスも良く、クセなくて美味しいですね 🔸ささみ 丁寧に筋を取って処理してあり、柔らかくてサッパリしたお味が良いですね 良いささみを使われていますよ～ お肉だけでもかなり豪華なのに、スープにもこだわってこのお値段はやはり周年限定ならでは‼️‼️ 非常に満足度の高い一杯を頂きました。 店主の大端絵里香さんは、ラーメン店を営む以前は吉本新喜劇に在籍されていた芸能人 引退された後、島田店主の元で修業を積まれ独立されましたが順風満帆とは行かず 若くして色々と大変なご苦労を重ねられ、乗り越えて今のオコメノカミサマを開業されました そして師匠の島田店主も苦労人 でも、だからこその素敵な笑顔です✨✨✨ オコメノカミサマ5周年 誠におめでとうございます㊗️ 大端さん、島田さん 本当に素晴らしい一杯をありがとうございました。 とっても美味しかったです ご馳走様でした。

米白湯ラーメン　730円 泡立ち系のラーメン 濃いということで胃と相談しながら米白湯ラーメンを選択 確かに濃ゆい。が米白湯はそこまでもたれるというほど濃くなかったので濃ゆいのが重たいという方でも食べれます。 クリーミーな泡に鶏の味もしながら重たいということはないのでおすすめ。 ビジュアルがいい感じ。 店内もカフェみたいで女の子はおすすめ。 量は物足りないので男性は替え玉おすすめ ★★★ 次はおすすめメニューの濃いラーメン食べてみよう ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・んー､､､ ★★2・・美味いね ★★★3・･美味い！　また来よかな ★★★★4・・う、美味い！　絶対また来よ ★★★★★5・・めちゃ美味い！自慢できるレベル

First time I watched the Matrix, I thought, "This changes how movies are going to be made." Same here. How do you take something as simple and loved as ramen and make it better? I don't know but this place does. And it hits different. From the broth to the noodle, everything is so familiar, and yet, not. Frothy ramen broth (think meringue) made by combining rice water with three different types of stock, use a noodle that's slightly thicker, thin-sliced beef instead of charsiu. Some things are worth going out of your way for. This is one of them. going to be