Noemi Lewald
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Viel hilft viel - oder eben auch nicht.
Wir waren zu einem Geburtstagsessen da und müssen sagen, dass wir schwer begeistert waren, als es los ging. Es gab eine kleine Deko und einen Drink aufs Haus. Da hörte der Service dann aber leider schon auf. Wir wurden nicht gefragt ob wir eine Flasche Wasser wollen, auch später wurden wir kaum auf Getränke angesprochen. Eine Person von uns isst kein Fleisch und sagte das am Anfang auch direkt, dennoch kam der Gruß aus der Küche mit Fleisch. Während wir aßen bekamen wir schon mit, dass andere Gäste ein Feedback an die Küche zum Thema Eis gegeben haben. Der Koch kommentierte nur „ist halt Eis, was wollen die jetzt hören“. Inwiefern man Kritik annimmt, ist natürlich dem Koch selbst überlassen, aber in einer Lautstärke zu reagieren, in der die Gäste davon mitbekommen, ist höchst unprofessionell. Am Ende haben wir dann die Rechnung bestellt, danach wurden wir noch gefragt ob wir noch Kaffee wollen. In der Annahme dies sei der normale Prozess hat einer von uns noch einen Espresso bestellt. Da die Rechnung schon ausgestellt war kam es dann zur Problemen, allerdings wurde nicht mit uns gesprochen sondern sich von der Bedienung hinter uns wahnsinnig aufgeregt. Die andere Bedienung, hat die Situation gut gelöst und sich nicht auf Diskussionen eingelassen. Aber das Personal sollte sich wirklich bewusst machen wie viel Gäste durch das offene Konzept mitbekommen.
Zum Essen:
Die Vorspeisen waren fantastisch, zu dem Zeitpunkt waren wir noch begeistert.
Eine der Hauptspeisen war sehr gut, die andere durch den ganzen Käse sehr überladen und nicht stimmig. Die Portion war für ein 3 Gänge Menü leider viel zu groß.
Zum Abschluss hatten wir noch Eis und müssen uns dem Feedback der anderen Gäste anschließen, geschmacklich gut, aber leider nicht cremig und stattdessen mit Eiskristallen.
Alles in allem leider nicht was wir von einem Michelin geführten Restaurant erwarten und wir haben auch in dieser Kategorie Restaurant schon deutlich nettere Abende gehabt. Wir werden wohl nicht wieder kommen.
