99sixstring
Google
Wir waren am 15.2.26 zum ersten Mal im "Olde Marckt" und es hat uns wirklich gefallen.
Tolles Essen, Weinauswahl war abwechslungsreich "quer durch Europa" (Pfalz, Österreich, Spanien, Portugal, Bordeaux / Frankreich) und passte zu den Gerichten.
Service war bodenständig freundlich und nicht abgehoben - was uns persönlich sehr gefällt. Familiär geführt und kernig herzlich.
Zubereitung und Anrichteweise der Gerichte war sehr ansprechend und den Michelin Stern sicher wert.
Der Panhas mit Entenleber war wirklich gelungen - schlicht, ungewöhnliche Kombination, Sauternes als Wein dazu, sau-lecker! Auch hier zeigte sich wieder, wie genial Hausmannskost und edle Zutaten harmonieren können.
Wir hatten 2x das "Carte blanche Menü" und es hat uns beiden viel Spaß gemacht.
Gruß an die Bocholter auf der anderen Seite der Grenze: Ihr wisst leider noch nicht wirklich, was für ein tolles Restaurant in Aalten existiert! Reservierung sinnvoll, gerade Abends.
Wir waren mit Sicherheit nicht zum letzten Mal dort.
Danke ans Team des Olde Marckt!