Origins

I liked the food and the atmosphere. I went in this restaurant for lunch and we were 4 of us. Maybe the service was a little bit slow but good quality good and fair price.

Oh. This is difficult. I really want to like this restaurant but when there is only one waiter (an extremely nice one) who stresses 200% and has very little time to explain the plates - and additionally a kitchen that not really steps up. The food is ok -but not a wow-factor. The 63C egg is a. It to loose - I would call it a 60C egg. Taste is good but texture to loose. The skrei is blend - I do taste the salt but where is the oyster taste? The vanilla - pineapple dessert however is perfect.

Very tasty day-fresh fish recipes. Well portioned. The bacon Colombia in the salade a la maison was a bit dry though.Would recommend!

Chers lecteurs, Origines confirme son rang parmi les meilleures tables montoises. Sous l’impulsion du chef Jean-Philippe Watteyne, la cuisine atteint un niveau remarquable : des assiettes techniquement irréprochables, lisibles et élégantes. Parmi les plats marquants de notre soirée : la croquette de moules en version contemporaine, les champignons des bois coiffés de leur tuile dentelle, le magret rôti au jus précis, ou encore le pavé de biche en croûte de fruits secs. À chaque étape, une maîtrise qui force le respect. Les desserts confirment cette signature culinaire, notamment la salade d’agrumes et glace spéculoos dans sa feuille de brick caramélisée, d’une finesse exemplaire. L’accord mets-vins constitue un atout majeur : 20 € par personne, un tarif étonnamment accessible compte tenu de la qualité des sélections. Mention spéciale pour le vin blanc du Jura, qui a littéralement transcendé le généreux plateau « des fromages belges, un peu de tout ». Un accord aussi audacieux que parfaitement juste. Et détail charmant : en cette période, Origines arbore sans doute la plus belle façade de Noël de toute la ville ! 😉. Une adresse incontournable pour celles et ceux qui recherchent une cuisine aboutie, sincère et inspirée. Merci à toute l'équipe pour ce bon moment.

Super cuisine délicieuse qui reflète le niveau connu de Jean-Phi comme pro! Belle découverte de goût ! La brasserie bien située par rapport au centre de Mons, une fois sur place on peut visiter la place sans devoir reprendre la voiture !

C’est déjà notre 4e passage chez Origines. Nous en sommes ravis à chaque fois. Le rapport qualité-prix est imbattable et le personnel est toujours accueillant. Nous recommandons vivement l’accord de vins pour accompagner les menus. Ils sont toujours choisis avec soin et sont originaux. C’est pour nous le restaurant idéal pour décompresser et ne jamais être déçu ! 🥰

Gedaan met de keuzestress, als je in Mons bent moet je gewoon hier komen eten. Een zalige 3-gangenmenu en een goede wijnkaart, attente bediening en rustig zitten. Een aanrader!!

Le 15 août 2025 nous avons été luncher chez « Origines » à Mons. Nous avons découvert cette belle adresse il y a maintenant un peu plus de deux ans. En plus des merveilleux menus habituels, ils proposent chaque année un menu homard bleu que nous avons dégusté pour la seconde fois. Avec Céline et Jean-Phi (Jean-Philippe Watteyne) aux commandes nous avons passé un très agréable moment : Les mise en bouche de bisque déclinée en chaud et froid étaient incroyables. Même si vous n’êtes pas à votre première bisque elles faisaient ce petit frisson de plaisir qu’on aime bien. Le lobster’roll à déguster à la main était aussi très bien. Les pinces en mosaique étaient pour moi un moment fort de ce menu, par sa générosité et ses saveurs. Rien à voir avec les menu tout homard où on vous sert une demi pince en guise de service. La queue entière rôtie était tout aussi exceptionnelle. Le tout terminé par un dessert à base de mangue gratinée au caramel de homard bien décorée ! Le seul petit problème que nous avons rencontré est que nous nous amusons toujours à classer les services des menus par ceux que nous avons préférés et nous n’y sommes pas parvenu tellement qu’ils s’égalaient dans leurs subtilités. Nous avons déjà pris rendez-vous pour l’année prochaine, mais pour patienter nous referont certainement un petit saut là-bas ! (C’est à 50 minutes de Bruxelles, à peine un peu plus que de traverser la ville !)