Restaurant 1718

Overall, this is a restaurant that uses good ingredients. However, there was no significant change in taste and texture throughout the course menu, as all dishes used fish as the main ingredient and pumpkin-based sauce. I would give 3.5 stars.

Great food quality and wine selection. Service was nice but really slow. After 45min since arrival we did not even get water. As we were not in a hurry and chatting it was ok but considering the haute de gamme of this restaurant it‘s surely not acceptable.

One doesn’t come here for the choice on the menu. It is very limited. However everything we ordered: a starter, 2 mains, and a desert, accompanied by 3 wines was excellent!!! The service too. Highly recommended for an easy evening. Consider the bouillabaisse.

Very very very slow! 3 hours for lunch.

Das 1718 ist eine außergewöhnliche Location im wunderschönen Ketschauer Hof. Die Küche lässt sich von Frankreich inspirieren und überzeugt mit viel Raffinesse, Geschmack und Liebe zum Detail. Das Restaurant verfügt über zwei Räume, die unterschiedlicher nicht sein könnten, und dennoch fühlt man sich in beiden sofort wohl und willkommen. Das Team vom 1718 ist freundlich, aufmerksam und zugleich angenehm zurückhaltend – genau die richtige Balance für ein rundum gelungenes Genusserlebnis. Wir kommen sehr gerne wieder!

Wir waren absolut begeistert. Sehr lecker, Service und Location top. Der Preis ist etwas gehoben, aber für die Qualität und die aussergewöhnlichen Gerichte absolut gerechtfertigt. Wir kommen sehr gerne wieder.

Wir waren schon 3-4 mal im 1718 und jedes Mal überzeugt von der Qualität der Speisen, tolle Weine und ein Service, der alle Wünsche erfüllt. Im Sommer wunderschöner Innenhof zum sitzen und verweilen.

Wir waren zu zweit und aßen das 5- Gänge Überraschungsmenue. Der Service war sehr gut. Die Weinempfehlung war sehr gut. Das Essen war sehr fein. Keine großen Wartezeiten. Alles war wirklich gelungen, bis auf den Espresso am Ende! Der ist dem Restaurant nicht würdig! Eine normale Gastroware, nicht heiß genug und damit nicht schmackhaft! Im Hotel machen sie es viel besser!