Restaurant Abt & Schäferstube

Really nice food here. French style. Even the fish was nice in the heart of Germany, on a fresh fennel salad, and with a nice fine sauce. Clearly they go for refinement and quality, although some dishes are certainly more accomplished than others.The setting is charming, rustic and simple. The hosts are very nice and so is the sommelier/maitre. Some of the staff is very young and a bit shy, but very friendly, helpful and professional. Apparently they have a new chef. I hope they will keep improving! A word on the wine list: there is quite a large selection, although for some wines I wonder whether they deserve to be on it. Also there still room to refine and improve to the next level. I would like to come back here to see the development

Unser Besuch in der Abt- und Schäferstube im Schafhof in Amorbach war einfach außergewöhnlich. Schon beim Betreten des gemütlichen Restaurants fühlte man sich willkommen. Das Personal war unglaublich herzlich, freundlich und äußerst zuvorkommend. Uns wurden direkt unsere Mäntel abgenommen. Man merkte sofort wie kompetent das Personal ist, die Speisen sowie Getränke wurden wundervoll beschrieben und erklärt. Der Service war sehr zuvorkommend, man wurde rundum bestens versorgt! Wein und Wasserglas waren niemals leer– genau so, wie man es sich wünscht! Das kulinarische Erlebnis war eine wahre Geschmacksexplosion! Jeder Gang war ein Meisterwerk. Von der kreativen Präsentation bis hin zur perfekten Abstimmung der Aromen war jedes Detail durchdacht. Besonders beeindruckt hat uns die Liebe zum Handwerk, die in jedem Gericht spürbar war. Es waren so viele unterschiedliche Geschmackskomponenten innerhalb eines Gerichts vorhanden. Hier wird mit Leidenschaft gekocht und das schmeckt man bei jedem Bissen. Was ebenfalls hervorzuheben ist: Die Atmosphäre in der Schäferstube war einfach perfekt. Es ist ein wunderschöner Ort, der Tradition auf wunderbare Weise hervorhebt – ideal für einen besonderen Abend in einer charmanten Umgebung. Ein großes Lob an das gesamte Team! Wir kommen sehr gerne wieder und können dieses Restaurant definitiv empfehlen. Wer in Amorbach ist, sollte sich dieses kulinarische Highlight auf keinen Fall entgehen lassen. (selbst wenn man etwas weiter weg wohnt, lohnt sich die Fahrt!)

Hervorragendes Restaurant Immer wieder ein Genuss! ​Wir waren jetzt schon zum dritten Mal in der Abt & Schäferstube in Amorbach und sind jedes Mal aufs Neue begeistert! ​Man merkt sofort, dass hier mit viel Leidenschaft und Qualität gekocht wird. Alles, was wir bisher probiert haben, war einfach fantastisch. ​Der Service ist zudem immer sehr aufmerksam, freundlich und herzlich. Wir fühlen uns hier rundum wohl und freuen uns schon auf den nächsten Besuch. ​Absolute Empfehlung!

An diesem besonderen Ort darf man den Alltagsstress vor der Türe lassen und einfach nur genießen. Es ist ein Ort des Ankommens, an dem Zeit für eine Weile Ihre Bedeutung verliert. Wir haben uns im Restaurant unglaublich wohlgefühlt. Meine vegetarischen Gerichte waren extrem lecker! Der Service war sehr herzlich und gastfreundlich. Hier spürt man die Leidenschaft, mit der alle im Team daran arbeiten, ihren Gästen unvergessliche Genussmomente und ein kostbare Auszeit vom Alltag zu schenken. Vielen herzlichen Dank an euch alle. Wir waren das erste Mal da, aber nicht das letzte Mal!

Super Essen zum einer sehr schönen Location! Leider war es sehr laut und dadurch war unsere Unterhaltung etwas eingeschränkt worden! Der sehr nette und herzliche Empfang fand nicht das perfekte Ende! Da war der Service leider nicht mehr so präsent wie zu Beginn! Es kamen vermehrt Wartezeiten auf die Servicekräfte zustande! Parallel würde auch schon für das Frühstück am nächsten Morgen eingedeckt! Das brauche und will ich für diesen Preis nicht haben! Die Küche hat die gebotenen Speisen wirklich sehr schön angerichtet und alles war extrem lecker! Aber bei dem Preis muss auch der Rest komplett passen!

Ich habe lange nicht mehr so gut gegessen! Ich hatte eigentlich für 13 Uhr reserviert an einem Samstag, kam aber witterungsbedingt erst um Viertel vor 2 an (hatte vorher angerufen). Das Restaurant ist zwar sehr abgelegen (natürlich idyllisch), aber eine Vielzahl von Schildern (gutes Marketing!) weisen den Weg dorthin. Für knapp 155€ zu zweit, gab es folgendes: - 1x Vorspeise Tartare von Dorade Royal, Mango, Avocadocreme ... - 2x Hauptspeise Barbarie-Ente an Orangensauce / Milchkalbsrücken mit Morchelrahm ... - 2x Nachspeise Erdbeer-Variation (Sorbet, Tartelette, ...) - 2 Gläser exklusiv abgefüllten Rotweine (ich meine es war Spätburgunder), Stilles Wasser, alkoholfreier Sekt mit Grenadine. Es war alles sowohl in der Optik, als auch im Geschmack sensationell. Da finde ich den Preis auch gerechtfertigt. Das Ganze in einem schönen rustikalen, gemütlichen Ambiente. Man spürt die Historie förmlich in den Räumlichkeiten. Nach dem Amuse-Geule wusste schon, dass ich an der richtigen Adreses bin :) Zur Krönung des Ganzen kam noch der Chef persönlich, um sich nach dem Rechten zu erkundigen. Ansonsten, Service einwandfrei und für das Niveau angemessen. Ich kann es für alle Gourmets da draußen nur empfehlen! Es sind auch Übernachtungen, Arrangements, Feiern, etc. möglich. Danke für das Erlebnis & weiterhin viel Erfolg mit Eurem Konzept.

Hervorragende Küche in dem schönen Hotel. Service leider nur 1 Stern. Bitte prüfen Sie immer Ihre Rechnung. Meine Partnerin und ich hatten jeder eine Vorspeise und einen Zwischengang bestellt. Mein Zwischengang war auf der Rechnung statt 18,50€ mit 38,50€ berechnet. Der meiner Partnerin mit dem korrekten Preis. Auf Nachfragen wurde mir mitgeteilt, dass mein Zwischengang als Hauptgang berechnet wurde. Das war auf der Karte nicht als Bestellmöglichkeit aufgeführt und ich wurde vorher nicht darauf hingewiesen.

Wunderschöne Location und exzellenter Service und Küche

The food can only be beat by the view. Yes, it's a bit pricey but I would compare the quality of food and service to that of a Michelin star restaurant. My wife and I both ordered their lamb entree which were their specialty. We were treated to a nice complimentary gazpacho as a starter which was excellent. The lamb then came beautifully presented and prepared with a delicious eggplant puree on the side. We then were treated again to a selection of chocolates to finish. Service was attentive and professional. Highly impressed. Best place for fancy dinner in Amorbach!