Restaurant August

Dining here was a truly amazing experience. As expected from a 2-star Michelin restaurant, the food was beyond outstanding, every dish was perfectly balanced, beautifully presented, and unforgettable. What made it even more special was the service: the staff were incredibly attentive, anticipating every need without ever being intrusive. The chef himself was friendly, welcoming, and genuinely caring, which added a personal touch rarely experienced at this level. This is not just a meal, but an event to remember. The atmosphere, the flavors, and the hospitality all come together to create the perfect place to celebrate a special occasion

One of the best to my opinion! Great food, beautiful presentation, nice and competent stuff.

Excellent in every way!! Super!! Bravo!!

Absolutely sublime. I won't say more, as the experience is so much better when it surprises!

Excellent food in a unique location. The service was friendly, , the wine and food excellent

Great place and food

2-Sterne-Erlebnis mit außergewöhnlicher Kreativität, Präzision und Seele Unser Besuch im Restaurant August in Augsburg war ein durch und durch kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Das Menü begeisterte durch manchmal ungewöhnliche aber jederzeit unglaublich harmonische Kombinationen, die eine beeindruckende aromatische Tiefe erzeugen. Mein Mann hatte dazu die Weinbegleitung und ich die alkoholfreie, die beide gleichermaßen jeden einzelnen Gang perfekt abgerundet haben. Man spürt hier in jedem Detail die Handschrift einer Küche, die mit Anspruch, Mut und Leidenschaft arbeitet. Eine zusätzliche Besonderheit war die persönliche Präsenz des Chefkochs als Gastgeber. Diese Nähe zum Gast, verbunden mit echter Aufmerksamkeit und Begeisterung, ist selbst auf Zwei-Sterne-Niveau äußerst selten. Für uns war das heutige Menü eines der besten Zwei-Sterne-Erlebnisse überhaupt, wenn nicht das beste. Ein großes Dankeschön an das gesamte Küchen- und Serviceteam. Wir kommen sehr gerne wieder!

Ein Abend zwischen Ästhetik, Aromen und Anspruch Es gibt Abende, die sich nicht anfühlen wie Realität – sondern wie ein perfekt inszenierter Film. Dieser Besuch im August war genau das. Wir hatten natürlich einige Erwartungen an das 2-Sterne-Michelin-Restaurant und ich kann jetzt schon vorweg nehmen, dass wir immer wieder überrascht, beeindruckt oder sprachlos waren. Ein kulinarisches Erlebnis, das nicht nur den Gaumen, sondern auch Herz und Geist berührt hat. Wir hatten ein völlig vegetarisches Menü. Kein Verzicht, nur Verwandlung. Jedes Gericht war ein Kunstwerk: durchdacht, komponiert, mutig. Texturen, Farben, Temperaturen – nichts war zufällig. Die Küche hat gezeigt, wie kraftvoll pflanzliche Zutaten sein können, wenn sie mit echter Vision behandelt werden. Ich hatte das große Glück, den Chefkoch kennenzulernen – eine Persönlichkeit, die nicht nur mit Können beeindruckt, sondern auch mit Haltung. Inspiriert, geerdet, detailverliebt. Geteilt mit den besten Freunden, wurde dieser Abend zu einem kleinen Kapitel im eigenen Film. Unvergesslich.