Restaurant Bachmaier

The best restaurant in Heilbronn! And incredible service by the Bachmeiers

Ok

Sehr schön gelegen, die Tische sind einladend eingedeckt. Die Begrüßung des Ehepaar Bachmaier zeigt hier ist man willkommen. Es gibt ein Menü mit der Möglichkeit Gänge wegzulassen. Das Essen war wunderbar und vielfältig. Frau Bachmaier beriet uns bestens bei der Weinauswahl. Auf der Weinkarte fand sich manch interessanter Wein nicht nur aus Württemberg. Wir hatten einen wunderbaren Abend und kommen gerne wieder. Vielen Dank liebe Familie Bachmaier 💝. Das Speisenangebot wechselt sukzessive. Ein weiterer Aspekt zum Wiederkehren👍.

Es fällt einem irgendwie schwer, eine weitere gute Bewertung für dieses tolle Restaurant zu schreiben, da es eh schon etwas Geduld erfordert, einen Tisch am Wochenende zu ergattern. Doch das Warten lohnt sich! Im Bachmaier wird all das erfüllt, was man in dieser Art gastronomischer Einrichtung erwartet. Zwei Akteure, eine begrenzte Anzahl an Tischen und ein übersichtliches und durch hochwertige regionale Produkte geprägtes, wechselndes Menü. Sie: Der Inbegriff von Service. Er: Der kreative, meditativ wirkende Kopf des kulinarischen Angebots. Hier finden Gargrade Beachtung und Portionsgrößen werden ideal an das gewählte Menü angepasst. Und es wird kein Tier zweimal getötet. Für uns seit über einem Jahrzehnt immer wieder ein Erlebnis. Das Bachmaier ist eine absolute Empfehlung und eine Perle im systemgastroverseuchten Heilbronn.

Sehr gutes fine dine Restaurant inmitten von Heilbronn. 2 Mitarbeiter: Ehemann in der Küche Ehefrau im Service. Wenig Tische, dafür nimmt man sich im Service entsprechend Zeit für die Gäste. Faire Preis Leistung bei der Wein Begleitung. Regionale Zutaten sehr gut zubereitet allerdings wenig experimentell.

Einen zauberhaften Spaziergang durch die Karte genießen dürfen. Hervorragende Weine dazu. Ein unvergesslicher Abend in ruhiger und ungezwungener Atmosphäre. Ein Erlebnis für Gaumen und Geschmacksnerven. Wir kommen gerne wieder.

Toller Abend! Kleiner Raum mit ca. 5 Tischen. Tolle Atmosphäre. - tolles Menü. Bachmaier | 19.03.2024 | Heilbronn —— 📍 | Heilbronn 🍽️ | Bachmaier 👩🏻‍🍳 | Otto Bachmaier —- ▫️Bayrische Garnele vom Stahlgrill mit wildem Brokkoli ▫️ Camaroli Risotto mit Tartivo di Treviso und Granatapfel ▫️Ora Königslachs mit Pasta Fregola Toastata in mediterraner Gemüsesugo und Bärlauchöl ▫️ Geschmorte Sulmtal Lammschulter mit Auberginen- Cous cous und weißen Risina Bohnen ▫️ Rosa gebratenes Onglet vom Hohenloher Weiderind in Rotweinsauce mit Champignons und Petersilien- Kartoffelpüree ▫️Cointreau Eisparfait in der Valrhona Schokoladen- Halbkugel mit Mango und Kürbiskerncrumble

Das Dreamteam Bachmaier. Hier stimmt alles. Essen eine Gedicht. Sehr ausgefallene Menüs, nix von der Stange. Preis -Leistung ist gegeben. Frau Bachmaier ist im Service, sehr aufmerksam und eine Extra-Wünsche-Erfüllerin😍 Wer in diesem Lokal eine Reservierung ergattert, dem wünsche ich einen wunderbaren entspannten Abend mit viel Geschmacksexplsionen. Vielen Dank für das tolle Erlebnis