"Let yourself be surprised by the creative culinary score of youthful Stanislas Laisney, born in the Manche. His culinary signature features colourful, herby dishes, in which surf and turf recipes are flanked by heart-warming inventions – desserts made with vegetables, for example. Stunningly and attractively creative." - Michelin Inspector
Service approximatif, une bouteille de vin à 180 € pas servi a température, les plats n'ont aucun gout une catastrophe. Notre serveuse en stage ou débutante pas au niveau. je comprends bien la perte du macaron michelin par contre les prix n'on pas baissé.
Accueille limite aimable, visiblement par la patronne occupé a faire autre chose
A évité absolument
Urgu Wolfitsch
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Wir hatten einen wunderbaren Abend. Die Bedienung ist ausgesprochen herzlich. Trotz unserer geringen Kenntnisse der französischen Sprache, wurden alle unsere Wünsche erfüllt und wir wurden charmant betreut. Die Speisen sind ein großes Vergnügen auf höchstem Niveau und ein unvergessliches Erlebnis. Vielen Dank!
LemoNade
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Eher schlichtes, kleines Restaurant im Hotel AIGUE MARINE. Unserem eher bescheidenen französischen Wortschatz zum Trotz, haben wir mit dem zugewandten und zuvorkommenden Personal einen wunderbaren kulinarischen Abend verbracht. Kleine, aber feine Portionen, ungewöhnlich komponiert.
Sylvie Pannetier
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Pour un soir de 14 juillet, menu unique. Choix entre moules frites ou paëlla. Celle ci très bonne. Pas de choix pour le dessert : panacota sur fruits rouges dans un petit moule en alu. Ça craint pour un menu à 16€ !Serveuses souriantes. Rien d'exceptionnel pour ce resto. A voir un autre jour de l'année....
Patrick Lefevre
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Personnel tres accueillant, les plats sont très bien présentés et très bien décrit.
Je conseil pour les amoureux de gastronomie sans trop chercher à être en costume trois pièces pour manger.
isabelle baron
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Un hôtel restaurant 4☆ à ne pas louper, une vue incroyable, une cuisine délicieuse, quelques chambres familiales très pratiques ; un très bel endroit !