Restaurant Pouwe
Restaurant · Hoeven ·

Restaurant Pouwe

Restaurant · Hoeven ·

Global flavors in modern lounge, creative dishes, cheese trolley

surprise menu
yuzu
wines
dessert
friendly service
great experience
tasty
original
Restaurant Pouwe by null
Restaurant Pouwe by null
Restaurant Pouwe by null
Restaurant Pouwe by null
Restaurant Pouwe by null
Restaurant Pouwe by null
Restaurant Pouwe by null
Restaurant Pouwe by null
Restaurant Pouwe by null
Restaurant Pouwe by null
Restaurant Pouwe by null
Restaurant Pouwe by null
Restaurant Pouwe by null
Restaurant Pouwe by null
Restaurant Pouwe by null
Restaurant Pouwe by null
Restaurant Pouwe by null
Restaurant Pouwe by null
Restaurant Pouwe by null
Restaurant Pouwe by null

Information

Bovenstraat 4, 4741 AV Hoeven, Netherlands Get directions

See Menu
Reservations required
Restroom
Popular for lunch
Popular for dinner
Cozy

Information

Static Map

Bovenstraat 4, 4741 AV Hoeven, Netherlands Get directions

+31 165 854 008
restaurantpouwe.nl
@restaurantpouwe

Menu

Features

•Reservations required
•Restroom
•Popular for lunch
•Popular for dinner
•Cozy
•Romantic
•Trendy
•Fancy

Last updated

Jan 22, 2026

Powered By

You might also like

Terms of Use • Privacy Policy • Cookie Policy
 © 2026 Postcard Technologies, Inc.
@michelinguide
48,380 Postcards · 8,030 Cities

"Walter and Vivian Pouwe bring flavours from around the globe to the sleepy town of Hoeven. In their modern lounge-style restaurant, ingredients such as yuzu, tandoori spices and vadouvan are incorporated into creative dishes that pack a punch. For instance, bavette steak really comes into its own in a Mediterranean concoction featuring an interplay with pesto and aubergine caviar. Be sure to sample the enticing cheese trolley – an unconventional selection of international cheeses that the chef presents with great enthusiasm. A Bib Gourmand restaurant with a cosmopolitan twist!" - Michelin Inspector

https://guide.michelin.com/en/noord-brabant/hoeven/restaurant/pouwe
Restaurant Pouwe

Corné B.

Google
Great experience, joined the “Nothing in the Fridge” theme, basically enjoying the leftovers as a surprise menu to wrap up before the summer break. Very original and tasty! Selected wines were well chosen, service warm and friendly.

Eelco T.

Google
Food was nice and decent, but the portions were very small. I'm not a huge eater, but it wasn't sufficient.

Sander van P.

Google
Maybe my expectations were too high. I wasn't really impressed with the 5 course surprise menu and wines coming with it. It has an open kitchen that they already started cleaning when we has 2 more courses to go 🤔

ROB Van R.

Google
Super

Marieke T.

Google
Onderweg naar Lille hier 'gestrand' na een lange file en besloten te gaan dineren. Charmant restaurant middenin een dorpje met een fijne achtertuin. Genoten van de heerlijke gerechten en fijne sfeer.

Crystal de J.

Google
Wij hebben hier voor het eerst gegeten op 1e kerstdag. Wij kenden dit restaurant nog niet maar zijn erg blij met onze keuze. Heerlijk gegeten en ook de service was tip top. Wij gaan hier zeker terugkomen.

Wes D.

Google
Dubbele gevoelens. Om te beginnen met het positieve: Gerechten waren goed van smaak maar anderzijds ook niet echt uitdagend/verrassend. (Met uitzondering van het desert: chocolade met Yuzu sorbet) Dit ook qua opmaak van de borden redelijk gelijk. Bijpassende wijnen waren uitstekend. Het dubbele gevoel komt voornamelijk omdat de service niet echt aansloot bij de uitstraling en gerechten. Nadat we waren gaan zitten kwam er een dame met de directe vraag: willen jullie iets drinken? (Nou graag, maar zonder kaart of suggestie gaat dat een beetje lastig om een keuze te maken). De enige suggestie was: wij hebben cava. Amuses kwamen redelijk aan de late kant en door het bijpassende wijnarrangement betrof het ook telkens een hele uitvoerige inspectie welk glas schoon is en welke zogenaamd gebruikt tijdens de vorige gang en welke niet. Dit zorgde voor een balletje balletje situatie. Sommige gerechten werden aan tafel niet geserveerd maar het verzoek om deze door te geven aan de betreffende persoon. Bij de tweede ronde tafelwater werden de flessen niet uitgeserveerd maar prompt op tafel gezet. Het blijft natuurlijk een momentopname waarbij iedereen zijn best doet om het voor de gasten zo prettig mogelijk te maken. Helaas hebben wij die betreffende service in een mindere mate mogen ervaren. (Of wellicht hadden wij te hoge verwachtingen door de positieve reviews plaatsen en vermeldingen op andere sites)

David K.

Google
Wij hebben het jubileum menu van restaurant Pouwe gegeten, dat was fenomenaal. De combinaties die de chef maakt, de paring met de wijn, echt van grote klasse. Daarnaast was de bediening vriendelijk en alles in combinatie een geweldige ervaring! Echt een aanrader om hier een avond te genieten. Dankje wel Vivian en Walter!