Restaurant Untere Apotheke
Restaurant · Waiblingen ·

Restaurant Untere Apotheke

Restaurant · Waiblingen ·

Modern European cuisine, farm-to-table approach, delicious tasting menus

creative dishes
great service
wine list
attentive servers
nice plating
local food
organic quality
quality ingredients
Restaurant Untere Apotheke by null
Restaurant Untere Apotheke by michelin.com
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Information

Marktpl. 9, 71332 Waiblingen, Germany Get directions

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Limited parking
Popular for lunch
Popular for dinner
Dinner reservations recommended
Cozy

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+49 7151 2060991
untereapotheke.com
@untereapotheke

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Features

•Limited parking
•Accepts reservations
•Popular for lunch
•Popular for dinner
•Dinner reservations recommended
•Cozy
•Romantic
•Trendy

Last updated

Jan 31, 2026

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"With its chic and trendy bistro feel and easygoing buzz, this restaurant right on Marktplatz is especially inviting. The food is in keeping with the modern setting, with a thoughtfully compiled menu featuring creative dishes based on classic recipes. Ambitious, precisely crafted and visually very appealing, these are prepared in a small glass-fronted kitchen – diners in the four counter seats are guaranteed some fascinating insights. In addition to the à la carte selection, there are two set menus. At lunchtime, the options are somewhat simpler and more limited. A fantastic initiative: In collaboration with a local vocational training centre (Berufsbildungswerk Waiblingen) , they run a garden project on Schmidberger Feld, embracing a farm-to-table approach. Tip for motorists: Marktgarage underground car park is nearby." - Michelin Inspector

https://guide.michelin.com/en/baden-wurttemberg/waiblingen/restaurant/untere-apotheke
michelin.com
Restaurant Untere Apotheke

Vivian L.

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This is the most delicious meal I have had in 10 years. Everything was made with Care and precision. The food was local and even the salad and the dessert and ‘amuse bouche’ and the main course were spectacular. We will absolutely come again!

Paul

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An extremely interesting restaurant. The food is very good with an intelligent flair to it. Many of the fruits and vegetables they grow themselves are of organic quality, going straight from the plant onto the plate! Many restaurants could take an example from them. The wine list is small but very fine, with some wines that are hard to come by but worth tasting. Most are available by the glass, all very reasonably priced, bordering on extremely affordable. If they have the Crema Catalana, order it. It's the perfect example of their cooking: great, tasty food with an extremely special and intelligent kick. Bon appétit

Michelle C.

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We loved the restaurant and actually had breakfast and dinner several times during our visit to Germany. The staff was very accommodating and the food was fabulous. The owner personally stopped by to ensure we were delighted!

Stasya L.

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Stylish, tasty 👅 and atmospheric.

Amalia N.

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Great service, delicious food, nice plating.

Sevim Z.

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Die Erfahrung in der Unteren Apotheke war von der Reservierung bis zum letzten Bissen schlichtweg herausragend. Bereits bei der Buchung spürte man die Professionalität und den herzlichen Service, die sich durch den gesamten Abend zogen. Der Gastgeber empfing uns mit offenen Armen und schuf sofort eine einladende Atmosphäre, die uns das Gefühl gab, willkommen zu sein. Besonders beeindruckend war die Liebe zum Detail, die in jedem Aspekt des Abends spürbar wurde. Der Gastgeber nahm sich Zeit, um unseren Aufenthalt zu begleiten und uns durch die verschiedenen Gänge des Menüs zu führen. Die Speisekarte bot eine exzellente Auswahl an Gerichten, die sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier gleichermaßen begeisterten. Ein weiteres Highlight war die Weinkarte, die sich durch ihre Vielfalt und Exklusivität auszeichnete. Besonders hervorzuheben sind die Weine aus Österreich, hier findet man tolle Raritäten zu fairen Preisen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass wir mit einem rundum positiven Erlebnis nach Hause gingen. Die Kombination aus hervorragendem Service, köstlichem Essen und einer beeindruckenden Weinauswahl hat uns überzeugt. Wir freuen uns bereits jetzt auf unseren nächsten Besuch und können die Untere Apotheke nur wärmstens empfehlen!

Dominik Kienzler (.

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Ein wahnsinnig guter Ausklang der Weihnachtsfeiertage. Neue Eindrücke und Kreationen die uns von Anfang bis Ende überzeugt haben. Wir freuen uns auf das nächste Mal!

L K

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Rundum zufrieden! Im Hintergrund lief entspannte Lounge Musik, die Atmosphäre war sehr angenehm. Die Paella für zwei war die beste, die ich bisher gegessen hatte. Der Service war überdurchschnittlich zuvorkommend und freundlich. Der Nachtisch (Pistazien Eclair) war auch so lecker. Wir kommen gerne wieder.