Lidia A
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Os recomiendo mucho este restaurante si buscáis comida tradicional hecha con ingredientes de calidad y un toque de innovación.
De los platos que hemos probado:
El salmorejo fue el que más me sorprendió, estaba espectacular, pocas veces he encontrado algo igual.
Las croquetas de lacón con queso San Simón otro plato más que recomendable.
El arroz con chocos en su punto, muy equilibrado en sabor, nada fuerte y acompañado de un alioli con lima que le da un toque muy bueno.
La carne fue lo que menos me gustó, el plato era un entrecot de ternera. Se notaba que la calidad de la carne era muy buena pero por algún motivo sabía a grasa quemada o a plancha quemada, una auténtica pena.