Restaurante Carmen

Restaurant · Binéfar

Restaurante Carmen

Restaurant · Binéfar

Edificio La Lonja, Av. Ntra. Sra. del Pilar, 3, 1º Piso, 22500 Binéfar, Huesca, Spain

Highlights

Focuses on seasonal meats, Michelin-recognized menu, and great service

Edificio La Lonja, Av. Ntra. Sra. del Pilar, 3, 1º Piso, 22500 Binéfar, Huesca, Spain Get directions

carmenrestaurante.com

@elcarmen_ivanvilanova

Reserve

@michelinguide

Carmen

"This restaurant is located in the same building as the largest farming auction in Spain, where the price of beef in other auctions depends largely on prices here. Given the above, it’s no surprise to see this restaurant, which started life in nearby Tamarite de Litera before moving here, taking full advantage of the choice cuts of meats from this area. Chef Iván Vilanova serves up unpretentious dishes with a focus on seasonal ingredients and an impressive menu, always striving to create delicious cuisine where the ingredients themselves take centre stage." - Michelin Inspector

https://guide.michelin.com/en/aragon/binefar/restaurant/carmen-1184551

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Sze Min Teh

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We were looking for a pit stop to grab a quick lunch during a long drive. A random selection on Google map turned out to be an awesome restaurant in a quiet town. It's fate to bring us here and was pleasantly surprised that we found a restaurant listed in Michelin guide 2022. High quality and value for money. 3 course lunch menu that comes with wine at 16 euro per person only. The two ladies who were serving us today were outstanding despite the English language barrier. A hidden gem. Highly recommend.

Imarkez Márquez (Imarkez)

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Nice and helpful space. Celebration of event and wedding. Good vibes and joy

Joel Griggs

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In route to Val de Boi, surprised to find such a restaurant to stop and eat lunch.

Matus Krizan

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Cool place

Fernando Barcenilla Gaite

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Excelente experiencia. Local agradable. Atención amable. Carta corta con sugerencias del día. Carta de vinos escueta a buenos precios. Menú degustación a 55€. Buen producto bien elaborado y presentado. Recomendable

Patricia

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Un sitio muy agradable, fuimos a cenar 2 parejas con niños. La comida realmente de 10!! Todo absolutamente exquisito!! Y lo mejor el servicio, Javier tuvo especial atención con los niños y bromearon, se explicaban adivinanzas y trabalenguas… la otra camarera también fue muy correcta y atenta. La calidad de los ingredientes era perfecta, platos bastante adecuados en cantidad, y x eso precisamente barato no es, pero se compensa el precio con la comida. Si vais teneis que pedir el risotto para ver el efecto del atún desecado y el flan de postre! Muy gracioso que el flan sea liquido estaba tremendo!! Te he ayudado con mi comentario?? 👍🏼

Vicente Guardiola

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Muy bien todo. Cantidad justa y suficiente. Bien elaborado y presentado. Precio correcto acorde a la calidad. Ya he estado en otra ocasión y repetiré cuando vuelva a trabajar por la zona. Eso sí, la primera vez que estuve me costó mucho encontrarlo, ya que está en una primera planta del edificio La Lonja y el letrero es pequeño y difícil de ver. Muy recomendable.

Anna Genis

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Restaurant amb menció de la Guia Michelin, abans estava ubicat a Tamarite de Litera. Des de fa un temps està ubicat al primer pis de la Lonja Agropecuaria de Binéfar. El local és preciós i també impecable, lluminós i ben decorat. Hi ha menú diari de 17€, també s'hi pot fer el menú degustació. Cada plat és una bona sorpresa, ben pensat i elaborat, des del primer plat a les postres.