sauro B.
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Dopo un paio di tentativi andati male perché il locale era esaurito, questa volta per il pranzo della domenica ho prenotato cinque giorni prima... nessun problema.
Il locale, una vecchia cascina sotto l' argine del Panaro; non aspettatevi una ristrutturazione in stile di qualche archi Star, la trattoria è volutamente quello che sembra , in questo caso per fortuna . Veniamo al cibo ; 6/7 primi e altrettanti secondi e 2 buffet, uno per gli antipasti che poi viene sostituito da quello dei dolci. Per quello che abbiamo assaggiato il giudizio è largamente positivo, ottimo il ragù d'anatra e soprattutto lo stracotto....spaziale!!! o se preferite " d'altri tempi" .
Per ultimo la lista dei vini locali, zona Sorbara . Con alcune chicche per gli estimatori di bottiglie fatte " in casa" senza additivi e con il classico "fondo".
Cosa parzialmente a demerito il frastuono nella sala quando è al completo ; per questo mi sono ripromesso di tornare nel periodo estivo quando si potrà mangiare all' aperto e assaggiare i 2 famosi buffet. Il servizio è un po' lento quando c'è il tutto esaurito, ma niente paura dopotutto mangiare in cascina non è ormai da tutti i giorni.