Saffron
Restaurant · Arezzo ·

Saffron

Restaurant · Arezzo ·

Fresh raw fish, oysters, and creative sushi in an elegant setting

Saffron by null
Saffron by null
Saffron by null
Saffron by null
Saffron by null
Saffron by null
Saffron by null
Saffron by null
Saffron by null
Saffron by null
Saffron by null
Saffron by null
Saffron by null
Saffron by null
Saffron by null
Saffron by null
Saffron by null
Saffron by null
Saffron by null
Saffron by null

Information

Piazza di Sant’Agostino, 16, 52100 Arezzo AR, Italy Get directions

€50–60

Reserve a table
See Menu

Information

Static Map

Piazza di Sant’Agostino, 16, 52100 Arezzo AR, Italy Get directions

+39 334 630 9416
instagram.com
@saffron_arezzo

€50–60 · Menu

Reserve a table

Features

payment credit card
Tap to pay
reservations

Last updated

Nov 26, 2025

Powered By

You might also like

Terms of Use • Privacy Policy • Cookie Policy
 © 2025 Postcard Technologies, Inc.
@michelinguide
48,074 Postcards · 8,013 Cities

The Best 4 Florence Day Trips

"Innovatively prepared seafood makes this an ideal way to end a day in Arezzo." - Mary Gray

https://guide.michelin.com/en/article/travel/four-best-day-trips-from-florence
Saffron
@michelinguide
48,074 Postcards · 8,013 Cities

"If you like fish and you find yourself in Arezzo, then this is the place for you. Saffron serves a range of traditional and imaginative raw fish dishes inspired by different traditions, from the Mediterranean to Japan, alongside a few cooked fish options and the occasional Japanese speciality such as tempura and Japanese spaghetti and ravioli." - Michelin Inspector

https://guide.michelin.com/en/toscana/arezzo/restaurant/saffron252973
Saffron

Pia Bune T.

Google
The ambience was nice, but the food was a huge disappointment. Mentioned in the Michelin guide, but we failed to understand why. The sushi was dry and falling apart and while the polpo with white beans was quite tasty, it too was dry and the dish was impossible to finish without some kind of dip or sauce. The waiter was unattractive and never came to ask if we wanted another glass of wine why we ate most of the main course with empty glasses (and as mentioned above, the food was dry and would have benefited from an extra drink). Only undisputed good dish was the zucchini flowers. We will not be coming back.

Michael G.

Google
Service was nice, we were able to sit outside and they understood english, which was important because our italian is at best very poor 😉 Food was OK, but they used somehow (for us) unknown ingredients for their sushi. But all the way a good alternative to classical italian food which has a market for about felt 99% in Arezzo.

Marty C.

Google
New fusion Japanese restaurant

Rossana M.

Google
Top

Оксана Н.

Google
Perfectly

EMC

Google
Partiamo dai lati positivi: locale arredato con gusto. Qualità del pesce alta. Passando al negativo: Servizio distratto, lento e a tratti scortese. Sono stata in questo ristorante 3 volte (un po’ invitata e un po’ di mia iniziativa) perchè mi piace il sushi, tuttavia al di là del pesce ottimo i rolls non sono affatto buoni: grossi e che si sfanno tra le bacchette, riso secondo me sbagliato e saporito (e contrasta con il ripieno). La vera nota dolente è che si spendono molti soldi per la cena che poi si fa e, stando al di fuori, le sedie sono scomode! ma soprattutto ho ordinato un piatto di crudo “LA CRUDITÀ” e solo al rientro a casa riguardando il menù mi sono resa conto che MANCAVANO LE OSTRICHE, non ci è stato detto, noi presi dalla cena non ce ne siamo accorti NON sono state sostituite e non è stata modificato il prezzo (50€!) . Grossa caduta di stile, quindi per me 1 stella è già troppo.

Lucia G.

Google
Sono stata più volte a cena in questo ristorante, l'ultima volta la settimana scorsa. Cibo di ottima qualità servito alla perfezione, crudo di pesce veramente buono accompagnato da un ottimo servizio al tavolo. È sicuramente un locale di alto livello ma non esclusivo. Lo consiglio molto per una buona cena di coppia ma anche in compagnia. D'estate molto bello anche per i tavoli all'esterno che si trovano in una bellissima piazza Aretina.

BRUTI S.

Google
Pesce freschissimo e di altissima qualità, probabilmente tra i migliori che abbia mai assaggiato. Ottimo anche il sushi. L’ambiente è intimo e tranquillo, ideale per una cena di coppia.