Salicornia

Una meravigliosa scoperta a Pesaro. Chef Matteo ha una visione della cucina molto interessante, mediterranea con spunti culinari che accarezzano sia il mare che la terra. Il forno a carboni poi esalta qualsiasi portata all’ennesima potenza, sono completamente soddisfatto del buon cibo e del servizio in sala all’altezza della situazione! Ci tornerò ogni qualvolta sarò a Pesaro! Provatelo 😜🍀

Se abitassi a Pesaro ci tornerei sicuramente! oggi in visita a trovare la mia cara Prof. Ci ha portato in questo ristorantino sul lungomare che sperimenta accostamenti coraggiosi e insoliti come le alici in tempura con salsa al tartufo.....deliziosi. anche il dolce davvero goloso: albicocche alla brace con crema gelato e crumble croccante.

Sono stato al Salicornia con altri colleghi di lavoro, un piccolo locale sul lungomare di Viale Trieste , moderno e ben curato . Lo staff è giovane e intraprendente , molto cordiali . Il menu' propone pochi piatti di mare e di terra, abbiamo fatto un assaggio generale, con tanto di dolcetto finale, siamo rimasti veramente molto soddisfatti , sapori delicati e materie prime fresche, deliziosi anche gli impiattamenti Assolutamente da provare , adatto a coppie e piccoli gruppetti

Durch Zufall sind wir auf dieses kleine Restaurant gestoßen – und was für ein Glück! Die Küche überzeugt mit kreativ zubereiteten Gerichten, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein echtes Highlight sind. Der Service ist herzlich, aufmerksam und sorgt dafür, dass man sich rundum wohlfühlt. Die Karte ist angenehm übersichtlich, und die Gerichte sind mit viel Bedacht ausgewählt – besonders jetzt im Sommer haben uns die frischen, saisonalen Kreationen begeistert. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt! Eine klare Empfehlung für alle, die gutes Essen und eine persönliche, entspannte Atmosphäre schätzen.

Siamo stati a Pesaro per una settimana e abbiamo mangiato al Salicornia perché ci siamo passati per caso (per fortuna c'era un tavolo libero!). Ci è piaciuto talmente tanto che siamo tornati una seconda volta! Il cuoco Matteo prepara e presenta piatti davvero buonissimi, e il cameriere Giorgio, con la sua simpatia e accoglienza, non fa mancare nulla: ci si sente come a casa. Assolutamente da consigliare!

Sono stata a cena sabato sera con mio marito. Ristorante nuovo in viale Trieste con pochi posti ben arredato e ambiente molto accogliente. Menù non troppo vasto meglio sennò ci si perde. Fiori di zucca buonissime come la parmigiana di melanzane e zucchine. Pollo con fagiolini ottimo buoni I dolci e il vino rosé che ci accompagnato x tutta la serata. Prezzi giusti nella media servizio veloce e cordiale. Sicuramente torneremo

Ottima esperienza, consiglio vivamente a tutti, cucina stellare a prezzi bassi (non so come facciano a mantenerli così bassi, con prodotti così buoni!) Tenuto questo di conto, questa è stata la mia esperienza. Prima volta a Pesaro non sapevo dove andare, mi son affacciato a questo ristorantino vicino all'hotel dove alloggio. Ho 30 anni e di spendere un patrimonio per una cena anche no, ma mi son detto entro lo stesso. Il luogo molto carino, moderno ma senza troppi sfarzi, chi si è occupato dell'interior ha occhio! Sono entrato nel ristorante alle 21.30 alle 21.45 avevo già il piatto: spaghetti con crema di zucca (spaziale), porcini (da sentirsi male da quanto erano buoni) e ricotta salat, il tutto condito con abbondante parmigiano che però è stato grattato finemente, il che ha permesso al sapore del parmigiano di non sovrastare sugli altri ingredienti. Un bel bicchiere di Olmo (ah! I VINI sono TUTTI alla mescita, quindi puoi prendere quello che vuoi!!). Nessun lato negativo, prezzo in media, se devo proprio trovare qualcosa da dire, forse all'accoglienza un poco più presenti. Chef sei un grande! Mangiato de cristo!! 🤟❤️ In ogni caso tornerò sicuramente! Grazie per avermi accolto.

piccolo ristorante sul lungomare, una ventina di coperti.... pochi piatti nel menu che cambia ogni tanto, ma molto ben fatti. prezzi molto onesti in rapporto alla qualità. servizio gentile, forse un pochino lento.