Schwarz Restaurant - Manfred Schwarz

Fine dining restaurant · Kirchheim an der Weinstraße

Schwarz Restaurant - Manfred Schwarz

Fine dining restaurant · Kirchheim an der Weinstraße

Weinstraße S 1, 67281 Kirchheim an der Weinstraße, Germany

Highlights

Chic restaurant with set menus, exceptional produce, intimate setting

Weinstraße S 1, 67281 Kirchheim an der Weinstraße, Germany Get directions

schwarz-restaurant.de

@schwarz_restaurant

€100+

@michelinguide

"The Schwarz family has been running its two restaurants in this pretty red-sandstone building since 2017. One is the chic Schwarz Gourmet, where the chef – who is no stranger to the fine dining scene – proposes a set menu (four to six courses) in which he likes to combine international ingredients with others from the local region. One standout dish brings together a slice of delightfully soft braised Duroc pork belly infused with deep roasted notes, a super-fresh and perfectly seared Breton scallop, and a crisp, fresh salad of diced radish and apple. A rich reduced teriyaki sauce with bold seasoning ties it all together. Exceptional ingredients take centre stage on every plate. The kitchen embraces classic techniques, subtly reinterpreting time-honoured combinations to create harmonious flavour profiles. Incidentally, Manfred Schwarz has hosted numerous celebrities – as evidenced by photos on display in the elegantly appointed dining space. His wife, Angelika, provides warm and attentive service. The restaurant is also open for lunch on Sundays. Guests are kindly asked to book." - Michelin Inspector

https://guide.michelin.com/en/rheinland-pfalz/kirchheim-an-der-weinstrasse/restaurant/schwarz-gourmet

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@michelinguide

Schwarz Gourmet

"The Schwarz family has been running its two restaurants in this pretty red sandstone building since 2017. One is the chic Schwarz Gourmet, where the chef – who is no stranger to the fine dining scene – proposes a set menu (up to six courses) in which he happily combines international ingredients with those from the local region. The focus lies squarely on the produce, which is of exceptional quality. Fun fact: Manfred Schwarz has already played host to many a celebrity, as you can see from the numerous photos. His friendly wife Angelika takes good care of the guests." - Michelin Inspector

https://guide.michelin.com/en/rheinland-pfalz/kirchheim-an-der-weinstrasse/restaurant/schwarz-gourmet

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Tony S

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The food and atmosphere was great, although my veal was not as tender as I had expected. This was the case for all 3 of us, who ate the same thing. I also did not find much creativity in the food. Solid ingredients, nice presentation and overall good. But not a Michelin 1 star restaurant. The biggest shock however was the service. As each course was delivered, there was no explanation about what we were eating. We also ordered a bottle of champagne and quite an expensive red wine. I was shocked that they did not even offer to decant the red. Then at the end, be ready to pay cash. A Michelin restaurant cash only? They say they took EC card (a German only debit card), but mine didn't work there, even though it did work at another restaurant that only took cash or EC card (a typical German restaurant where you aren't surprised to pay in cash). Not a Michelin experience.

Michael Zens

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Nice small restaurant and even though it's small it's basically devided into 3 small rooms, so you always have a very intimate feeling. Food and service was excellent. We visited the Bistro and opted for a 4 course fish and seafood meal. All courses were excellent. Service was great. Friendly and there when needed. Wine prices are very reasonable for a restaurant of this quality. Will surely return

René Groß

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Good food but by far not as outstanding as in former times. For this quality too expensive. Service could pay better attention.

cudi kurd

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good

Linda

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Wir waren zu viert im Schwarz á la carte essen und wurden im Aussenbereich zu Tisch gebracht. Ein sehr schönes sommerliches Ambiente, Olivenbäume und ein sehr mediterran gestalteter Innenhof umrandet von Sandstein Gemäuer. Mit Lichtakzenten im Grünen. Man sitzt auf sehr bequemen Gartenmöbeln und hat auch genug Platz am Tisch. Der Service ist aufmerksam und unaufdringlich und so fühlt man sich sehr wohl. Die Aperitiv Auswahl ist groß und auch ohne Alkohol gab es schöne Angebote. Das Menü ist von 2 bis 5 Gänge wählbar und ist saisonal ausgerichtet. Wir hatten rundum einen großen Genuss, das Essen war ausnahmslos aromatisch, perfekt zubereitet und angerichtet. Es hat uns sehr gut gefallen und wir sind sicher, wir kommen wieder!

J H

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Wir waren an Silvester bei „Schwarz „. Obwohl das Restaurant ausgebucht war, 2 Personen im Service. Für ein kurzes Gedpräch, eine Empfehlung oder ähnliches war keine Zeit. Die Stimmung eher gedrückt. Ich musste 2 mal an die Bar um mir ein weiteres Getränk zu bestellen. Für Menschen die keinen Alkohol trinken, gab es nur das übliche und auf meine Anfrage etwas leckeres zu mischen, gab es ein eher unfreundliches - das machen wir nicht , das steht nicht auf der Karte. Sehr unflexibel und wenig kundenorientiert. Das Essen war gut, jedoch ohne Überraschung. Für ein Sterneresturant definitiv zu wenig. Für das Menü mussten wir schon im Voraus zahlen, für uns - die wir gerne gut essen gehen, das ersten Mal. Alles in allem sind die guten Zeiten vorbei und ich frage mich - woher kommt der Stern ? Wurde der Stern dem Namen Schwarz vergeben oder dem Essen und dem Service ?

Viktoria Kanzler

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Einfach klasse! Der Service war sehr zuvorkommend und freundlich. Das Essen war einfach nur lecker. Auch für den Vegetarier wurden tolle Gerichte gezaubert! Super ist auch, dass Herr Schwarz selbst kocht und nach seiner Arbeit zu uns gekommen ist und mit uns gesprochen hat. Seine Frau arbeitet ebenfalls im Restaurant was sehr sympathisch ist. Dieses Restaurant ist sehr empfehlenswert!

Th. L.

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Zweifellos eine der besten Adressen, um extrem hochwertig zu essen, ohne ins Experimentelle zu verfallen. Nach einigen Stationen ist Manfred Schwarz in Kirchheim an der Weinstraße gelandet. Vielleicht seine letzte Station? Während Corona hatten wir ein paar Mal seine To Go Menüs. Zu Silvester und zum Geburtstag. Der absolute Hammer ist sein Tuna Sashimi. Das ist einfach nicht zu übertreffen. Der Service ist toll, sehr freundlich. Die Preise für die offenen Weine absolut fair. Insgesamt ein wirklich gutes Preis-Leistungsverhältnis. Volle Empfehlung!