Sébastian

Restaurant très sympathique au centre-ville de Liège. La qualité des produits et du service est excellente. La cuisine est délicate, soignée et les saveurs sont parfaitement équilibrées. Le personnel est très accueillant, et le dressage des plats relève de l’art.

Liège a de la chance d’avoir ce resto gastro en plein centre ville ! C’est une pépite ; cuisine terroir réinventée, plats savoureux, cuissons et fonds de sauce parfaitement maîtrisés, des produits de qualité et un cadre chaleureux. Que demander de plus ? Vite y revenir :)

Bonne 1ère expérience dans ce restaurant encensé par la critique. Si le cadre est très sympa, le quartier n’a pas encore atteint le degré de sécurité & de tranquillité qui conviendrait aux ambitions de ce restaurant. Si le service fut à la hauteur de nos attentes, tout comme notre entrée & le délicieux vin blanc choisi, nous fûmes plus mitigés concernant le niveau du plat, jugé quelque peu trop « chichiteux ». Notre plus grand questionnement provient du rapport qualité - prix de ce restaurant, que nous avons jugé décevant, surtout si on le compare au prix du menu 2 services (26 €) & 3 services (29 €) du restaurant de Cointe où nous déjeunons quasi chaque semaine, sans les inconvénients multiples du centre-ville.

Bon restaurant, j'aurais aimé un peu plus dans l'assiette mais cela reste personnel. Il faut avoir le temps de se poser..car il y a un temps d'attente.. donc la patience est de mise. Sinon très bonne saveurs tout au long du repas. À découvrir

Nous avons été en ce mois de mai 2025 et nous avons fortement apprécié l'expérience: cuisine au top. Nous avons découvert des saveurs (n'est-ce pas cela que l'on recherche dans un restaurant?). Le service est au rendez-vous et le cadre est original. Nous recommandons sans hésiter. Dommage qu'il n'y a pas de menu...

Nouvelle adresse bistro sur Liege. Ouvert depuis 4 mois. Cuisine ouverte, carte réduite, 3 entrées, 3 plats , 1 dessert. Cuisson parfaite, assaisonnement réussi. Assiettes pleines de goût. Une belle découverte près dd la plage Cathédrale

Super adresse !! Une explosion de saveurs à chaque plats (un sans faute de l'entrée au dessert) et un service très sympathique pour couronner le tout. Je recommande!

Cette expérience m'a fait pensé à l'Être et le néant de Sartre. Serveur désobligeant et méprisant. Nous n'avons même pas mangé, nous avons préféré partir. Je tenais à mettre un avis car je n'ai jamais été traitée de cette façon dans un restaurant. Dès que nous sommes arrivées, sans réservation certes, car seulement de passage, nous ne sommes pas belges, ça a semblé beaucoup l'agacer si nous nous basons sur son soufflement. Ça ne s'est pas arrangé par la suite. Dommage, ça avait l'air bon