Shata Shuzo - Tengumai

Sake brewery · Hakusan ·

Shata Shuzo - Tengumai

Sake brewery · Hakusan ·

Sake brewery offering traditional yamahai brews, tastings, and shop

Information

60-1 Bomarumachi, Hakusan, Ishikawa 924-0823, Japan Get directions

@eater

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Could Sake Be the Next Big Drinks Trend in America? | Eater

"A brewery from Ishikawa prefecture known for aging some of its sake and emphasizing koji production, resulting in richer, umami-forward profiles that naturally complement the region's oily, aged fish traditions." - Katie Okamoto

https://www.eater.com/young-guns-rising-stars/2019/12/6/20991795/sake-next-big-drinks-trend-after-natural-wine

Shata Shuzo - Tengumai

Hong Yick A.

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Decent sake brewery, with a space for sake tasting. Modern compared to other breweries in the vicinity

はっぴーチャンネル

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酒蔵の敷地内にある、ショップはゆっくりと天狗舞☀︎五凛のお買い物ができます。いただいた、ゆずのジェラードというよりもシャーベットですね。さっぱり美味しかったです

いぬガウガウ

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大好きな天狗舞の車多酒造にやっと行けた！ここでしか買えない限定のお酒もあるので、日本酒好きなら一度行ってみては？

まみむ〜むみま〜

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以前から愛飲している天狗舞の蔵元・車多酒造さんへ🚗 初めて伺ったのですが、田園が広がる中にありました😊 敷地内にある「CRAFT SAKE SHOP mau.」で梅スカッシュをいただきながら風景を眺める………… 天気がいい日は最高のロケーションですね👍 帰りに天狗舞とは別銘柄の五凛・生酛純米吟醸を購入しました😄 五凛は料理の味を引き立て、上質なうまさを感じるお酒とのこと🍶 いつもは文政六年ばかりなんですが、この１本で選択肢が増えるのか😌 晩酌が楽しみです✨

TokyoWireless

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いつも飲んでいる天狗舞がさらに好きになりました。田んぼの雀やモンシロチョウを見ながらスローな時間を非売品の大吟醸生袋絞りをいただく。最高に贅沢な時間をいただきました。

綾康行（やっさん）

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田んぼの中に佇んでいます。酒造の隣のお店に。８/５の閉店間際に訪ねたにもかかわらず、快く対応していただきました。ご存知、天狗舞は菊姫に並んで、漫画「美味しんぼ」で紹介された私にとって憧れのお酒でした。お店の中には、たくさんのお酒が展示されています。自分の好みを伝えて、人生初の試飲もさせていただきました。（車で来店したために、試飲は非常にもったいなく感じました。次回は、電車で訪ねてじっくりと飲んでみたいです。）「山廃純米」とお勧めいただいた「天狗舞純米吟醸文政六年GI白山」を購入しました。封を開けるのが楽しみです。

72style N.

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酒蔵で販売していますがざーっとお酒が陳列されているわけではありません。受付でカタログ見ながら頼むと奥から持ってきてくれます。自分は買うものをあらかじめHPを見て決めていましたので困ることは無く購入できたのとカタログに載っていた数量限定の生酒を追加で購入しました。お店の方の対応もよかったです。

keiko T.

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美しい田んぼを眺めつつ、国造柚子のアイスを、頂きました😊 今日は、特別純米の一升瓶と、四合瓶をGET👍

@eater

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Could Sake Be the Next Big Drinks Trend in America? | Eater

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Decent sake brewery, with a space for sake tasting. Modern compared to other breweries in the vicinity

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大好きな天狗舞の車多酒造にやっと行けた！ここでしか買えない限定のお酒もあるので、日本酒好きなら一度行ってみては？

まみむ〜むみま〜

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綾康行（やっさん）

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美しい田んぼを眺めつつ、国造柚子のアイスを、頂きました😊 今日は、特別純米の一升瓶と、四合瓶をGET👍

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