Soleil d‘Or
Restaurant · St. Gallen ·

Soleil d‘Or

Restaurant · St. Gallen ·

Themed menus updated seasonally, creative cocktails, artful plating

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Information

Haldenstrasse 1, 9000 St. Gallen, Switzerland Get directions

CHF 100+

Reserve a table
Reservations required
Restroom
Popular for dinner
Cozy
Trendy

Information

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Haldenstrasse 1, 9000 St. Gallen, Switzerland Get directions

+41 79 886 08 08
restaurant-soleildor.ch
@soleil_dor_restaurant

CHF 100+

Reserve a table

Features

•Reservations required
•Restroom
•Popular for dinner
•Cozy
•Trendy
•Good for groups
•Good for solo dining
•Dessert

Last updated

Nov 6, 2025

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Switzerland: Two-Star Dining on the Rise

"At Soleil D'Or by David Geisser in St. Gallen, Benjamin Geisser—honored with the MICHELIN Young Chef Award—impresses diners with intricate, thoughtfully composed cuisine at Star level, an impressive achievement at a young age." - Le Guide MICHELIN

https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/the-michelin-guide-switzerland-2025-two-star-dining-on-the-rise
Soleil d‘Or

Philippe M.

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Ein Genuss auf allen Ebenen Das Soleil d’Or überzeugt mit stilvollem Ambiente, exzellenter Küche und erstklassigem Service. Die Gerichte sind frisch, raffiniert und liebevoll angerichtet. Der Service ist aufmerksam und herzlich – man fühlt sich rundum wohl. Ein perfekter Ort für besondere Anlässe oder einfach einen genussvollen Abend. Uneingeschränkt empfehlenswert!

Dirk Z.

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Hervorragende, themenbasierte Gerichte mit professionellem experimentellem Touch. Ausgewogen im Geschmack und über alle Gänge perfekt verteilte Mengen. Individuell an den Vorzügen der Kunden ausgerichtete Cocktails - einfach die Karte ablehnen, dem wunderbaren Barkeeper zwei bis drei gewünschte Geschmacksrichtungen oder Zutaten nennen und es wird extra für Dich kreierte Magie im Glas kreiert. Alles ist mit unglaublicher Hingabe angerichtet, mit viel Liebe zum Detail zusammengestellt und wird mit großer Aufmerksamkeit serviert. Ein wirklich gelungener Abend mit vielen neuen geschmacklichen Eindrücken und diskreter Unterhaltung - Wellness für Seele und Wohlbefinden.

123portugese

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Wir hatten einen unvergesslichen Abend im Soleil d‘Or. Das essen war überragend, geschmacklich perfekt aufeinander abgestimmt. Man hat sich fast nicht getraut diese wunderschön angerichteten Teller zu verspeisen. Die Zutaten sind frisch, regional und saisonal. Meiner Meinung nach sind die Preise eher zu Günstig, für die Qualität und den Service den man erhält, bei vergleichbaren Restaurants zahlt man deutlich mehr. Wir haben hier ein sehr junges und engagiertes Team angetroffen, denen es keinesfalls an Erfahrung fehlt. Hier werden viele kreative Ideen ausprobiert und umgesetzt. Das merkt man auch an der Getränkekarte, mit den tollen Cocktails. Wir kommen sicher wider und bedanken uns für einen tollen Abend. Ich bin bereits auf das neue Menu gespannt. Weiter so!

Daniel S.

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Ausgezeichnetes Essen in einem kreativen Menü und tolle Cocktail-Kreationen. Das Team ist jung und top motiviert. Der Service ist ebenso motiviert und sympathisch. Die Ambitionen sind hoch und das absolut zu recht. Starke Konkurrenz für die Sterne-Restautants der Region

Magdalena R.

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**Bewertung für ein Fine Dining Erlebnis** Wir hatten das Vergnügen, einen unvergesslichen Abend in einem aussergewöhnlichen Restaurant zu verbringen. Das junge, dynamische Team sorgte für eine lebendige und einladende Atmosphäre, die sofort für gute Laune sorgte. Die Speisen waren nicht nur köstlich, sondern auch kreativ und perfekt aufeinander abgestimmt – eine wahre Freude für den Gaumen. Die Auswahl an Weinen war hervorragend und ergänzte jedes Gericht auf wunderbare Weise. Besonders bemerkenswert war der Service: Die Mitarbeiter waren freundlich, aufmerksam und schufen eine entspannte Umgebung, in der wir uns rundum wohlfühlten. Insgesamt war es ein fantastischer Abend mit Freunden, den wir sehr genossen haben. Wir können das Restaurant nur wärmstens empfehlen und freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch!

Martin S.

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Eine unvergessliche Nacht im Soleil d’Or, St. Gallen Am vergangenen Abend hatten wir das Vergnügen, im Soleil d’Or in St. Gallen zu dinieren – und was für ein Erlebnis das war! Unter der Leitung von Küchenchef Elias und seinem Team wurde uns ein Abend auf Sterneküchen-Niveau geboten, der alle Erwartungen übertraf. Die Gerichte waren nicht nur ein Augenschmaus, sondern wahre Kunstwerke, die mit einer Geschmackstiefe und Kreativität begeisterten, wie man sie selten findet. Jeder Bissen war eine kleine Sensation, perfekt ausbalanciert und mit einer Liebe zum Detail zubereitet, die Elias’ Meisterschaft in der Küche widerspiegelt. Sein Team hat sich selbst übertroffen – ein großes Dankeschön dafür! An der Bar zauberte Barchef David Cocktails, die genauso einzigartig wie die Speisen waren. Jeder Drink war ein kleines Meisterwerk, das die Sinne verwöhnte und perfekt mit den Gerichten harmonierte. Davids Kreativität und Können machten den Abend komplett. Das Soleil d’Or ist ein Ort, an dem Leidenschaft für Kulinarik spürbar ist. Dank Elias, David und dem gesamten Team war dieser Abend ein unvergessliches Erlebnis, das wir so schnell nicht vergessen werden. Wir kommen definitiv wieder! ⭐⭐⭐⭐⭐

monika w.

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Ein Besuch im Restaurant Soleil d’Or in St. Gallen ist ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne! Die Gerichte sind wahre Kunstwerke auf dem Teller – farblich und geschmacklich ein absolutes Gedicht. Jeder Bissen ist ein sinnlicher Augen- und Gaumenschmaus. Besonders hervorzuheben ist die alkoholfreie Getränkebegleitung von David – ein kreatives und geschmackliches Highlight, das das Menü perfekt abrundet. Das junge, ambitionierte und sympathische Team überzeugt mit Professionalität und Leidenschaft, die man in jedem Detail spürt. Hier wird Kulinarik zur Kunst. Absolut empfehlenswert für alle, die in St. Gallen ein besonderes kulinarisches Erlebnis suchen!

ar N.

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Hammer! Junges dynamisches Team mit liebe zu Details. Einfach alles perfekt. Ein schöner Abend mit phantastischen Essen.