Shawn C.
Yelp
Perfection!
We got to Tacos El Frac and yes -- there was a long line to get in. But to my surprise, it moved super fast. They assigned us a table, and just a few seconds later a waitress showed up with an iPad to take our order.
She explained that while she's entering everything, the taco masters in the back are already getting the ticket and starting the order immediately. No joke -- three minutes later, I had a beautiful, steaming hot Adobada taco in front of me.
Let me tell you... it was shockingly good! Same goes for the Asada, Lengua, and Suadero tacos -- everything was top-notch.
The service? Super friendly and efficient.
After eating here, there's honestly no reason to go back to those other taco joints in town where they treat you like crap -- first you're standing 30 minutes just to order, then another 30 to pay, and finally you're fighting for a table. By the time you sit down, your tacos are cold and chewy.
At El Frac, you go straight to your table, the food shows up warm and fast, and everything hits just right.
This place?
It's a taco temple, period.
¡Perfección total!
Llegamos a Tacos El Frac y sí... había una fila larga para entrar, pero para mi sorpresa se movía rapidísimo. Nos asignaron una mesa y a los pocos segundos llegó una mesera con un iPad para tomarnos la orden.
Nos explicó que mientras va capturando la orden, los maestros taqueros ya están recibiendo el ticket y comenzando a prepararla al instante. No es broma: ¡tres minutos después ya tenía frente a mí un taco de adobada bien calientito y delicioso!
Y déjame decirte... ¡estaba sorprendentemente bueno! Lo mismo con los tacos de asada, lengua y suadero -- todo de primer nivel.
¿El servicio? Súper amable y eficiente.
Después de comer aquí, sinceramente ya no hay razón para volver a esos otros lugares de tacos donde te tratan de la fregada: primero tienes que estar parado media hora para ordenar, luego otra media hora para pagar, y después esperar otros 10 minutos para encontrar mesa. Cuando por fin te sientas, tus tacos ya están fríos y duros.
Aquí en El Frac, llegas directo a tu mesa, todo te llega rápido, calientito y como debe ser.
Este lugar...
es un templo del taco, ¡y punto!