TACUBO白金台

Tasty food, very nice interior design. But small portions for their price and slow flow of the food. We had to wait 5 to 10 minutes between each plate. But enjoyed the tastes regardless

good restaurant but staffs should be well trained

Amazing vibe, food and wine list. Recommend 100%

Food and products were of really high quality, no trendy bullshit but always a touch of creativity in traditional dishes, congratulations to the Chef - except the risotto that could have been better all was very good. The room is original and the table experience could be better if guests would have more space without having the other clients too close. Now the bad part: booked at 2030 the service was rushing us bringing dishes when the former was not even finished, a lot of staff but poor attention to details, at this level of price I don't expect to be pushed out, it killed all the positive things about the place. I may not go back only for this reason.

料理はアラカルトでTACUBO代官山のコースの内容がたべれて、ワインも圧巻の品揃え。内装も洞窟の中にいるような雰囲気でとてもおしゃれ。トマトの旨味を抽出した瑞々しさを感じるパスタは美味しかったし、ラムの火入れも最高でした。遅い時間は席もあいてるので、2軒目でワインを飲みにくるのもあり。

階段を降りて一歩足を踏み入れると、そこにはまるで洞窟のような神秘的な空間が広がっていました。中央に鎮座する大きな円卓がとにかくスタイリッシュで、薪がパチパチとはぜる音と芳醇な香りに包まれる時間は、まさに非日常そのものです。 今回はアラカルトで、気になるメニューをいくつか注文しました。まず驚いたのが、やま幸鮪のタルタルと薪焼きパンのブルスケッタ。香ばしいパンと鮪の旨味が絶妙にマッチします。穴子のフリットは、根セロリの爽やかさとラルドのコクが穴子の甘みを引き立てていて、思わず笑みがこぼれる美味しさ。真蛸のラグーパスタも、タコの凝縮された味わいが深く、ワインがどんどん進みます。 メインの種子島産・梶屋牛は、薪火で丁寧に火入れされており、外側の香ばしさと中のジューシーな食感のコントラストが圧巻でした。ワインは料理に合わせてグラスでお願いしましたが、どれも完璧な相性で、少しずつ色々な種類を楽しめるのが最高に贅沢ですね。

薪焼きイタリアン　TACUBO代官山の姉妹店 こちらの白金台のお店ではアラカルトでの利用が可能で、白金台の方が予約が取りやすいです。 伺った際の人数が多かったので、ある程度の物は事前に注文をして来店させて頂きました。 洞窟のような空間での食事は海外に来たような気分にもさせてくれます。 なので、同伴のお客さんが多かったです 大人数よりもカップル、同伴で使う方が店内の雰囲気もあるので使い方として正しいのかと思います。 今回は場違いでした笑

洗練された空間でとてつもなく美味しいイタリアンがアラカルトで食べれるお店！ 大人気店にはやはり理由がある！ ポーションも選べて、 ワインの品揃えも豊富 一品料理もパスタ全てかなり美味しかったです！ またお伺いします！