Giovanni A.
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Ristorante storico di Prato, siamo alla quarta generazione situato in piazza mercatale, in una zona però tranquilla e intima.
Il Ristorante è curato e ben arredato ed ha uno stile elegante.
Ci siamo seduti nella sala climatizzata interna.
Si paga di coperto 3 euro a persona, ma ci hanno portato: flute di prosecco, pane caldo, alici marinate, olive. Ottimo ingresso! Complimenti!
Come piatto principale abbiamo preso gli spaghetti alle arselle sgusciate (un po' troppo liquido il condimento, mio gusto personale, li avrei fatti mantecare qualche minuto in più ed asciugare un po') e la frittura mista, vero capolavoro e piatto forte del locale, confermato anche dalle due signore del tavolo a fianco.
Per accompagnare abbiamo preso una mezza bottiglia di bianco vermentino a 12 euro.
Per finire il dolce, anche qui ci hanno offerto due piccoli "brutti ma buoni" buonissimi
Come dolce abbiamo preso delle palline di cacao al tartufo accompagnato dal rum.
Tutto molto buono.
A servirci c'era il figlio dell'attuale proprietario, un ragazzo di 19 anni sveglio ed in gamba!
Auguro il meglio a questo locale, incontrato per caso in un pit stop di 1 notte a Prato.