Topaze

Winery · Monnières

Topaze

Winery · Monnières

20 Rue de la Poste, 44690 Monnières, France

Highlights

Winery guesthouse offering homemade meals, local wines, and courtyard

20 Rue de la Poste, 44690 Monnières, France Get directions

topaze-monnieres.com

@gaectopaze

@michelinguide

"The town centre is home to this couple of professionals who met in Paris at William Ledeuil’s Ze Kitchen. He is in the kitchen, she at the front of house and together they have crafted this irresistible gourmet gem. The chef works with the meticulousness of a jeweller: fresh local produce that varies with the season, high-precision, slow cooking techniques, aromas and colours. We feasted on a beef tartare with an iced oyster cream dotted with samphire, followed by pearlescent cod in a sesame seed and roast buckwheat crust, coated with a punchy jus of saffron-flavoured cockles." - Michelin Inspector

https://guide.michelin.com/en/pays-de-la-loire/saint-nazaire/restaurant/topaze

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Giulia Musso

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Un’accoglienza ottima e atmosfera familiare. Ciò che ho amato di più è stata proprio la gestione personale e calda dei proprietari: vengono proposte cene con piatti casalinghi ottimi e colazioni con confetture e pane fatto in casa. Tutto viene servito in un tavolo comune dove si ha la possibilità di conoscere anche gli altri ospiti: si respira una bellissima aria di casa, il tutto in un contesto rurale tranquillo e rilassante.

Nathalie Piquery

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Accueil chaleureux et familial de Nathalie. Le gite était très propre et confortable. Le repas du soir était fait maison et très bon, le petit déjeuner très complet. Les échanges autour de la dégustation enrichissant. Bravo Nathalie, nous nous sommes sentis en famille avec vous.

métivier roselyne

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Nous avons passé une très belle soirée chez Nathalie et Jean-Paul. Les explications et la dégustation des vins très bien. La qualité et quantité du repas et du petit déjeuner très bien. Une belle rencontre

Anne Mens

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Accueil au strict minimum (prise du logement, règlement ). Nous avons eu un gîte que je ne vois pas sur le site. Celui ci très basique, convecteur non fixé, carreaux de carrelage manquants... Petit déjeuner à minima sans voir personne. Vin commandé à récupérer sous un abri . Je ne recommande pas.

odile cougoul

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Sympathique séjour au domaine de Topaz. L'accueil y est chaleureux. Le repas fait maison était bon( boudin blanc au muscadet excellent).chambre rustique agréable( attention à la poutre!!). La campagne alentour permet de belles promenade à pied ou en vélo. Belle halte.

Julie Roussel

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Nous avons passé un très bon moment nous étions dans une belle petite chambre très propre très agréable dégustation, explication, très généreux ,très bon vin repas très copieux nous avons adoré rencontre de belles personnes que du bonheur merci À refaire

Gérard Louchebem (Boucher)

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Très bon accueil de Nathalie et Jean Paul des personnes agréables et discrète qui nous parle de leur exploitation repas et petit déjeuner très bien les vins servi avec le repas sont très bien Un endroit à découvrir

Dominque MERLET

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Hôtelière très désagréable limite hystérique qui n'accepte pas de décaler une nuitée réservée la veille pour la semaine suivante et annulée le lendemain pour cas de force majeure: rdv infirmiers imprévus suite à intervention chirurgicale à la main. Elle n'a fait aucun effort pour décaler à une date ultérieure. Nous avons perdu notre séjour!