Uosada

Fish restaurant · Osaka-shi

Uosada

Fish restaurant · Osaka-shi

5 Chome-17-20 Fukushima, Fukushima Ward, Osaka, 553-0003, Japan

Highlights

With expertly sourced seafood that elevates every dish, this spot offers a luxurious dining experience for true fish lovers in Osaka.

5 Chome-17-20 Fukushima, Fukushima Ward, Osaka, 553-0003, Japan Get directions

uosada.com

@uosada_osaka

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Reserve

@michelinguide

"With a spirit of gratitude, Toshimitsu Sawada explains his menu like a storyteller. Like the chef, the hostess and apprentice pour their souls into their work, creating food to satisfy hearts as well as stomachs. Appetiser platters expressing scenes of mountain villages and hotpots for sharing attest to Sawada’s schooling in the restaurants of Shiga. Rice dishes in clay pots are deliciously accompanied and come with noodles. A delight from beginning to end." - Michelin Inspector

Sawada

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Von Eric Cleofe

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Great and delicious seafood place

something to eat

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外食の良さって、個人では仕入れられない良い食材にありつける、それも大きな割合を占めると思います。超一流の食材を、素材そのものが生きるかたちで、本当の意味での贅沢な空間が広がります。

NYTerry

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十分滿意的用餐體驗，各種熟成魚類，以不同的料理方式呈現，充分展現日本料理的精髓與美，十分滿意！

菊池啓太

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魚料理でこれ以上のお店は無いと確信しています。未だ、う越貞以上の魚を食べたことが有りません。想像をはるかに越える美味しさ。次元が違います。但し！当然それなりの金額はしますので、本当にお魚が好きな方でなければお勧めしません。御主人はお魚への愛情が迸る情熱的な料理人。仕入れから違います。人は情熱で動く…この方に、とびきりの魚が集まるのも頷けます。傍で支える奥様の存在も大きい。

Tom

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大阪にこれほどまでのお店があったのかと思うほど、良いお店でした。友人の社長に連れてきてもらいました。味もお値段もサイコーでした。

Cucinellist

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数回利用。江戸人には馴染みのない、西日本の旨い魚（アマダイ、クエ、ハモなど）を供するので新鮮。主人の目利きは、まさにプロそのものなので、素人は黙って、主人に任せるのが流儀。料理人は気難しい人が少なく無いが、此処の主人は実は気さくで誠実な方。但し、供されるモノが違うので、それなりの対価（お酒加えて@50,000円）が必要。高過ぎると云う人が居るが、きっと銀座で鮨を食べた事が無いのでしょう。

Y H

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美味しいとは思いますが、お値段があまりに高いと思いました。自分的には高くて美味しい店よりは安くても美味しい店が好きなので、高くて美味しい店は当たり前だと思ってしまうので、ちょっとないなとおもいました。ただ、美味しいとは思いました。 I think it's delicious, but I thought the price was too high. I personally prefer cheap but delicious restaurants to expensive and delicious ones, so I take it for granted that expensive and delicious restaurants aren't there. However, I thought it was delicious.