Yokohama ramen "Ura" Musashi-ya

Amazing Ramen! They have free rice service with any ramen. Easily the best ramen in Chiba.

One of the best ramens in Chiba

ずっと気になっていた 裏武蔵家 に訪問。 家系の中でも醤油の輪郭がはっきりしていて、豚骨醤油をしっかり味わえるスープが印象的でした。 酒井製麺の短めでもちっとした麺との相性も抜群。 家系好きにはぜひ行ってほしい一杯。 近くのパーキング利用で味玉か海苔のサービスがあるのも嬉しいポイントです。

初訪問🚙 🍜ﾁｬｰｼｭｰ並￥1300 🍚ﾎﾟﾃｻﾗﾁｬｰｼｭｰ丼￥300 やっと訪問できました。 しっかり濃い味で鶏油がまろやか深い味わい！ 燻製ももチャーシューは食感も良く好みな味 ﾎﾟﾃｻﾗﾁｬｰｼｭｰ丼が結構好き！細切れチャーシューは筋っぽいのがあるけど肉々しくて好き 接客も元気一杯でいいですね! また食べたいです✨

木曜日の19時頃に4人で入店。 カウンターは混んでいるように見えましたが、2階にテーブル席があり、見た目よりも店内は広めです。今回は待ち時間なしで入れました。（店員さん曰く、普段はもう少し混んでいるそうです） 食券制で、今回は ・ラーメン並　1000円 ・ライス中　150円 を注文。 ラーメンが運ばれてきてから言われたのですが、2階席は麺硬めで提供されるそうです。 普通で注文していた友人のラーメンも、結果的に硬めになっていました。 味の方は正直なところ、他の武蔵家系列とそこまで大きな違いは感じませんでした。 ラーメン百名店にも選ばれていたり、某ラーメンYouTuberが絶賛していたので期待値が高かったのもあるかもしれません…。 とはいえ、ラーメンは日によってブレがあるとも言われるので、もう何回か通ってみて判断したいところ。

平日18時半頃通り掛かったら並びがなく店内に空席があるのが見えて、誘惑に負けて入店。10分ほどで着丼。 久々伺いましたがやはり美味い！ 濃厚なんだけど鶏油が効いてるからかしょっぱすぎずマイルドなスープに定番の酒井製麺は最高！ いつも行列なのがたまにきず。

千葉に予定があったため、月曜日21:00に初訪問♥ すするTVでも"神ウマ"と紹介されていて気になってやってきました。 ★ラーメン並(950円) ★たまねぎ(100円) ×2 ★半TKG(200円) かため/うすめ/すくなめ 注文です。 鶏油の旨味と甘み.豚骨とカエシのバランスがとにかく素晴らしく、家系なのにかなりまろやかなスープで飲みやすい！ 人生で5本の指には入る美味しさ(ᐡˊo̴̶̷̤ ̫ -)-♡ 家系特有の雑味や過度な塩味もなく、綺麗系のスープなので、苦手な人も食べられそう。 美味しすぎたので、また絶対食べに来ます♥

1/29 木曜日22時頃来店。 駐車場を探したが専用駐車場はないとのことなので、お店の裏の駐車場に停める。 ネット検索したときに駐車券見せるとサービスがあると書いてあったがこちらの駐車場は駐車券がないタイプであったためサービスは諦めることに。 店内に入ったところ10席中3席空いており先に食券を購入。 せっかくきたのでチャーシュー麺中盛1350円を注文し店員さんが案内した席に着席。 着席後ほかの席のかっぱが目に入りかっぱがあるとしりライスを頼むべきだったと後悔する。 トイレも店内も綺麗で卓上調味料はにんにく、豆板醤？胡椒とシンプルで酢もない。 そんなこんなで周りを見渡しながら着席して注文を待っていると数名の新規のお客さんがきて駐車券をもってきて駐車券のサービスでたまごか海苔と店員さんがサービスをきいているところを目にしてしまい、私も駐車券はないけど裏の駐車場に停めてますと何度も言いたくなったがすぐに見せれる証拠がないので断念。 届いたチャーシュー麺は美味しくいただけましたが、45歳の胃にはチャーシューの油が強く感じたため、もう少しスモーキーな方がおじさんは好みです。 家系の中でもどちらかといえば若い方向けの味と思いました。 接客は皆さん元気でほんとに素晴らしいよい店でした。