Nishiazabu Noguchi

Kaiseki dinner menu today including snow crabs. Chef did a wonderful job with the crabs, and the dinner ended with my 2 favourites for dessert, persimmon and red bean ice cream, yummzzz! Staff was very attentive, but only disappointment was the lack of replacement dish for the beef topping on the rice (had prior notification and alerted the restaurant on this at the point of reservation). Thought there’s an alternative for us, but ended up watching the others enjoying the beef with rice.

Hats off to the chef. Great Japanese kaiseki cuisine. Perfectly cooked eel was my favorite. Great selections of sake too. They even gave us bento boxes for night snacks. Such a lovely hospitality. Would love to visit there again.

Authentic even from the perspective of a local. Meticulously prepared food, cozy atomsphere, reasonable pricing. One of the best Omakase experience you can have in Tokyo.

帅帅的大将，专注时散发的魅力，让人难忘的料理，充分体现了他对时食的理解和融入每一处细节的匠心及对工作的热爱。 品尝他的作品，如同回味了一段被精心料理过的时光，感受着一颗对美食赤诚的心。[爱心]

急遽遅めの時間が予約が取れたということで、行ってきました！ 出汁や煮出し方が本当に絶妙で、1つ1つの料理への思いがすごかったです。 特に最後の鰻は、今までにない食べたことのないパリパリ感で、最高でした！ また絶対食べたいです！

友人の予約で訪問 和食ではグルメな友人が最も好きだというお店 カウンターのみでGood ゆっくりと落ち着いて食事を楽しめます 店主さん適度に会話に加わっていただいて楽しかった そして、 全ての料理が美味しかった 驚きも多数 鰻は過去一美味いと思った ご飯（お米）があまりにも美味しかったので 特別に卵かけご飯を作っていただきました 卵も超綺麗 美味かった～ お土産までいただきました 各種クレジットカード利用可 機会があればまた行きたい

西麻布の静かな住宅街の中にある西麻布 野口。 派手な装飾や奇抜なアレンジはないものの、一品一品が誠実で、丁寧な仕事が光る和食の名店です。 野口さんは銀座の名店「小十」や「樋口」での修業されてる実力派。 料理全体の印象としては、「季節のものを使い、安心して美味しいものが食べられる」という野口さんの姿勢が感じられました 派手さはなく、あくまで食材の良さを引き出す王道の和食。 落ち着いた雰囲気の中、静かに料理と向き合い、最後のデザートまで楽しい時間が過ごせました。 お料理の中で特に良かったのが魚の火入れと味付け。 表面はふんわりと仕上げられ、噛むごとに旨味と香りが広がる。 素材の良さを最大限に引き出す火入れや味付けの技術。 やりすぎず、足りなすぎず、まさに職人の技です。 また今回伺ったのは松茸の季節。 松茸ご飯は、一般的に高級店で出されるような「最高級の松茸を少しだけ」ではなく、今まで見たことのないとにかく大きな松茸を使い「贅沢にたっぷりと」。 その潔さと豪快さに、むしろお客様目線での配慮を感じました。 確かに、香りや味の繊細さでは希少な松茸には劣るかもしれませんが、それよりも「口いっぱいに松茸を頬張る贅沢さ」が勝る。 こういう心遣いができるお店って、意外と少ないんですよね。 特別な日に、大切な人と。奇をてらわない、けれど確実に心を満たしてくれる、そんなお店です。

特別な誕生日を祝うために西麻布の高級和食店「野口」に行ってきました。🎉 西麻布というエレガントなエリアに位置するこのお店は、事前の評判や口コミで高評価を得ており、その期待感で胸がいっぱいでした。🍣🌸 予約の段階から、誕生日の特別な日を迎えるために最善を尽くしてくれるとのことでしたので、どんな体験が待っているのか楽しみでなりませんでした。🚗💨 エレガントな外観と落ち着いた店内 「野口」に到着すると、外観のシンプルさと高級感が一瞬で目を引きました。外から見ると、控えめながらも洗練されたデザインが、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。🕌 店内に足を踏み入れると、木の温もりと和の美しさが融合した空間が広がっており、心が安らぐような気持ちにさせてくれます。🌟 店内のインテリアは、落ち着いた色合いと洗練されたデザインが絶妙に組み合わさっており、まさに高級和食店にふさわしい雰囲気です。カウンター席に案内されると、目の前で繰り広げられる職人の手仕事を見ることができ、その丁寧さに感動しました。🍶 丁寧なサービスと心温まるおもてなし 席に着くと、スタッフの方々が心を込めたおもてなしをしてくださり、そのプロフェッショナルな対応に驚きました。最初にお祝いの言葉をいただき、誕生日の特別な日にふさわしい配慮がされていることを実感しました。🎂 料理の提供に先立ち、店主がその日のメニューやおすすめの料理について詳細に説明してくださり、そのすべてに対する深い愛情と情熱が伝わってきました。📝 一つ一つの料理がどれだけ丁寧に作られているかを感じることができ、期待が一層高まりました。 贅沢な料理の数々：感動の和食体験 さて、いよいよディナーのスタートです。🍽️ まず、前菜として提供されたのは、旬の素材を使った盛り合わせ。新鮮な魚介類や、季節の野菜が美しく盛り付けられ、その見た目からして食欲をそそります。🥂 一口食べるごとに、素材の鮮度と繊細な味わいが広がり、和食の奥深さを実感しました。 メインの料理に入ると、一品一品が丁寧に作られており、見た目の美しさだけでなく、味も素晴らしいです。例えば、「鰤の炙り焼き」は、その香ばしい香りとジューシーな食感が絶妙で、口に入れるとまろやかな旨味が広がります。😋 また、「和牛のステーキ」は、その肉質の良さと焼き加減が完璧で、肉本来の味を最大限に引き出しています。🍖 料理の途中には、店主がその日の旬の食材を使った特別な一品を提供してくださり、そのこだわりと技術に感動しました。旬の素材を活かした料理は、見た目にも美しく、味も繊細で深いものでした。🌟 季節感溢れるデザート 食事の締めには、和のデザートが登場しました。抹茶のアイスクリームや、あんこを使った和菓子など、どれも美しく盛り付けられており、甘さが絶妙です。🍦 特に、季節のフルーツを使ったデザートは、フレッシュでジューシーな味わいが楽しめ、食事の最後にぴったりの締めくくりでした。🍇 特別なサプライズ：誕生日のお花 ディナーの終盤には、スタッフからのサプライズがありました。誕生日を祝うために、お花が用意されていたのです。🌹 この心温まるプレゼントは、予期していなかっただけに、感動と感謝の気持ちでいっぱいになりました。お花の美しさと、スタッフの温かい心遣いに感謝の気持ちでいっぱいでした。💐 総括とおすすめ 「野口」での誕生日ディナーは、まさに特別なひとときでした。料理の美しさと味わい、スタッフの心温まるおもてなし、そしてサプライズの花束に至るまで、すべてが完璧でした。🌟 西麻布に訪れた際には、ぜひ「野口」を訪れてみてください。その極上の和食体験と、心に残るおもてなしが、素晴らしい時間を提供してくれることでしょう。💖「野口」での食事は、記念日や特別な日のディナーにぴったりで、一生の思い出になること間違いなしです！🍣🎉