이복희 해장

맛있어요 사람은 많지만 웨이팅 안하고 바로 식사할수있었습니다. 투쁠한우 차돌수육과 한우 복희 해장국,순두부 해장국 주문했습니다 차돌수육은 언제 먹어도 변함없이 맛있네요. 고기가 촉촉하고 부드러우며 수육 국물은 짭짤한데 진한곰탕맛이 나서 여기에 흰밥을 말아먹어도 밥도둑입니다 2가지 밑반찬이 있는데 하나같이 맛이 확실한 김치들이에요 무채김치는 무의 단맛과 양념의 새콤달콤한 맛이 확나서 수육과 먹었을때 개운하더라구요 배추김치는 달았는데 이건 해장국과 어울리는 맛입니다 해장국과 순두부 해장국중에서는 진한 감칠맛이 나는건 기본 해장국이였어요 국물도 그렇고 근본있는 맛입니다. 순두부 해장국은 고추가루 같이 얼큰한맛만 나고 진한맛보다는 가벼운 국이였어요 먹을만했고 기본 해장국이 더 맛있어요 .

웃는 친절은 기대도 하지 않지만 돈을 받고 소비자에게 음식을 판매하는 사람이라는 걸 인지하시길 바랍니다. 음식은 중간 서비스는 곧 망할 수준 / I’m not even asking for a smile, but please remember you’re someone who takes money to serve food to customers. The food was mediocre, and the service is on a level that’ll put you out of business soon.

2차로 가서 전골 먹었습니다. 곱창이라 질기긴 한데 생각보다 좀 질겨서 대부분 궁물이랑 야채만 먹었어요. 전골 맛은 보통인거 같은데 반찬류는 잘 손이 안갔습니다. 이미 매콤한 메뉴 먹는데 김치는 겹치는 느낌이 있네요 차라리 양파 절임 같는게 낫지 않나 싶습니다. 다른 업장들에 비해 곱창전골 금액은 저렴한 편 입니다.

조금 호불호가 있을 부속이 많지 않아서 쉽게 좋아할만한 해장국. 김치와 무채도 맛있는데 쌈장에 땅콩가루가 들어간거 같은데 퀵이다. 종업원 분들이 조금만 더 친절했으면 한다

수육전골 맛있습니다. 고기가 야들하고 스지도 좋앗는데 육수가 너무 빨리 줄어듭니다. 냄비가 너무 낮아서 육수 리필을 지속적으로 해야되는게 불편했네요.

한판수육전골, 매콤스지볶음 먹었음. 도심에서 보기드문 소고기수육 및 스지요리를 내는 귀한 집. 역사와 전통이 있는 가게는 아니고 요즘 트렌드의 옛날감성 인테리어로 향수를 자극하는 집. 맑은국물의 전골은 맛도 좋고 먹기도 좋았음. 하지만 매콤스지볶음은 스지(힘줄)의 끈적함이 느껴져 개인적으로 선호하지는 않았음. 그렇다고 스지를 좋아하지 않는다는게 아님. 약간 오버쿡 된것같은 느낌이었음. 술 한장하기 아주 좋은 집으로 평일임에도 웨이팅이 더러 있고, 옆테이블간 간격이 좁은 편. 간단하게 한잔하기 아주 좋았음. 혼자가서 나혼자 한판수육 다먹어보고 싶음.

미리 예약하고 방문했습니다. 한판수육전골은 역시나 맛있었어요! 스지가 쫀득해서 술도둑 이였습니다. 매콤스지볶음도 매콤해서 느끼한 스지가 계속 들어가게 하더라구요! 방문시 꼭 예약하구 방문하시면 웨이팅없이 입장가능합니다.

이름은 해장집인데 술을 불러 일으키는 메뉴밖에 없다… 한우 들어간 메뉴가 있어 식사하러 가면 돈 많이 나올 듯 처음에 한 판 수육전골로 시작 했는데 고기가 굉장히 부드럽고 육수를 계속 부워 주셔서 소주도 계속 들어갔음 매콤스지볶음은 시장에서 먹던 맛보단 떡볶이 같은 맛이 난다. 그래도 별로 맵진 않고 맛있었음 전골에 들어간 도가니와 비교 하면 당연히 스지가 더 퍽퍽 하지만 맛있었다