Izakaya Amaya Shozo
Restaurant · Shinhidaka ·

Izakaya Amaya Shozo

Restaurant · Shinhidaka ·

Small plates, bizarre natural wines, seasonal seafood, pastas, veg

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Information

2 Chome-5-51 Shizunaimiyukicho, Shinhidaka, Hidaka District, Hokkaido 056-0017, Japan Get directions

¥1,000–2,000

See Menu
Restroom
Accepts reservations
Popular for dinner
Dinner reservations recommended
Cozy

Information

Static Map

2 Chome-5-51 Shizunaimiyukicho, Shinhidaka, Hidaka District, Hokkaido 056-0017, Japan Get directions

+81 50 1725 5892
h319800.gorp.jp
@amaya_shozo
𝕏
@amaya_shizunai

¥1,000–2,000 · Menu

Features

•Restroom
•Accepts reservations
•Popular for dinner
•Dinner reservations recommended
•Cozy
•Trendy
•Fancy
•Family friendly

Last updated

Jan 16, 2026

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Amaya Review - Juarez - Mexico City - The Infatuation

"Amaya does small, shareable plates and self-described “bizarre” natural wines from all over the world. The menu is compact and changes week to week, but there’s always a mix of seasonal seafood, pastas, and vegetable-heavy dishes, like a brussels sprout tostada we devoured as soon as it hit the table. Head here for a big, wine-fueled lunch against a backdrop of colorful Oaxacan tile and exposed brick, and get the panna cotta with rhubarb compote if you see it on the menu." - Guillaume Guevara

https://www.theinfatuation.com/mexico-city/reviews/amaya
Amaya

Hachiro H.

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Visited in early May 2025. Located in the city center. Parking is available across from the restaurant. The stewed hamburger steak had a rich flavor and was delicious.

N M

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Overall: 5 Location: 4 Foods: 5 Drinks: 4 Atmosphere: 5 Service: 4 Cost Performance: 4 Smoking: no Comments: Great local restaurant. You can enjoy seafood in Hokkaido. Shochu is also good. You should try to visit when you are around.

Aフジ

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味も雰囲気も良かったです 満員だったので料理の提供が少し遅かったかと思います 予約がお勧めです。

緋色

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ハンバーグのデミグラスに関しては少し薄味かと、蕎麦はからすみをあれほどまでにふんだんに使って出すのであればかえし、塩味を入れない一番出汁のみで良かったのかなと

けんじ

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2023/09/05訪問 生トロ牛めしを頂きました。 今回初めて行きました。 ウニなど高級食材のメニューが多いので敷居が高いイメージはありましたが、この「生トロ牛めし」や「たこまぶし飯」など注文しやすい価格帯のメニューもあるのはありがたいです。 ぱっと見は量が少なそうに見えるかもしれませんがそんな事もなく満足感はありました。味はとても美味しいです。 カウンター席は綺麗で高級感があります。

河合祥太

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日高をまたぐならこの店に行く！ 素晴らしいお店。 味よし、見た目良し、空間よし、 本当に感動体験ができる店。 オーナーの天野さんも、料理長の谷さんも 素晴らしいお人柄で、絶対にリピート間違い無し。 今回はおまかせだったのですが、 色々と体験したいと思いました！ If you cross Hidaka, go to this store! Great shop. Good taste, good appearance, good space, A shop where you can have a truly moving experience. Mr. Amano, the owner, and Mr. Tani, the head chef He has a great personality and will definitely repeat. This time it was left to me, I wanted to experience various things!

ぽぽたん

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桜祭りには必ず利用されて頂いてます。ハスカップのお酢を使った酢飯が美味しくて購入してきました。カウンターはとても高級感があり、ちょっと贅沢な気分に。平日でしたが、ランチで利用したので、やはり待ち時間が発生していた状態でしたね。さすが人気店です。お弁当箱方式になって待ち時間が短縮され客の回転は早いように感じました。すたさんの対応も良く素敵な食事を楽しめました。

Berk R.

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あま屋のそばは、素晴らしいです。注文すると、手打ちのそばが提供されます。その見た目は、淡い色合いの麺が美しく、一見の価値があります。 一口食べると、その風味の豊かさと優れた食感に驚かされます。そばは、適度な硬さとコシがあり、喉越しも良いです。特に、つゆとの組み合わせが絶妙で、そばの風味を引き立てています。 また、店員のホスピタリティも素晴らしく、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。全体的に、あま屋のそばは、その味、サービス、雰囲気すべてが一流で、訪れる価値があると言えるでしょう。これは、そば好きなら一度は訪れてみるべき場所です。あまりのおいしさにお土産用としてのそばも買ってしまいました。