Bembergs Häuschen

Fine dining restaurant · Euskirchen

Bembergs Häuschen

Fine dining restaurant · Euskirchen

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Burg Flammersheim, Sperberstraße, 53881 Euskirchen, Germany

Photos

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Highlights

Bembergs Häuschen, a cozy Michelin-starred gem, serves a creative 8-course menu that delights with unique flavors in an intimate setting.  

Yelp Rating
5.0
Featured on Michelin
Placeholder

Burg Flammersheim, Sperberstraße, 53881 Euskirchen, Germany Get directions

landlustburgflamersheim.de
@landlust_burg_flamersheim

$$$$$ · Menu

Information

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Burg Flammersheim, Sperberstraße, 53881 Euskirchen, Germany Get directions

+49 2255 945752
landlustburgflamersheim.de
@landlust_burg_flamersheim

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Features

dine in
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takeout
payment credit card
reservations

Last updated

Mar 4, 2025

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@michelinguide

"Come to the beautiful centuries-old castle complex of the von Bemberg family to experience fine dining amid stately surroundings. The adjoining 18C manor house is home to an exceptionally attractive, modern and elegant restaurant, whose minimalist yet stylish interior complements the character of the historical farm building. Chef-patron Oliver Röder and chef de cuisine Filip Czmok use exquisite produce to conjure up well-balanced, aromatic and inventive dishes, served as a set menu with four, six or eight courses. Diners are made to feel completely at home here, which is largely down to the extremely attentive, charming and competent front-of-house team managed by sommelière Katharina Röder. For those who wish to savour the tasteful setting a little longer, there are five individually decorated and really comfortable rooms available in the "Nachtquartier", which was once the cowshed!" - Michelin Inspector

Bembergs Häuschen
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Fraeulein Reckless

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This gourmet restaurant has 1 Michelin Star and is tiny (around 20 seats) so a table reservation is pretty neccesary. Since a few weeks ago Bembergs Häuschen opens for Sunday Lunch, apart of their reg. opening hours from Wed to Sat (18:00-23:00). I went there with my betterhalf, celebrating my little big-day and we were both very pleased with our 8 courses menu with Apperitif and Wine pairing to the main course. Every course was well thought and beautifully presented. Eventhough we both thought that the sauce for the 'Sauerbraten' (roasted beef ala Rhine-Westphalian) a bit too sweet but again, were very pleased with everything. Do not skip the 'Cigar-Course', one of the most authentic n unique and very yummy course in Michelin Starred Places sofar. The service is as usual: outstanding n the (around) 350 € dinner for two was well paid off!

Red Sky

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Perfect service and amazing food

Jan Cremer

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Top

Eddy Rodriguez

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Sehr gemütliches Restaurant mit Ambiente. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam aber ohne aufdringlich zu wirken. Das Menü war sehr abwechslungsreich und bot lecker kombinierte Zutaten. Selber würde man sich einige Varianten gar nicht vorstellen zu kombinieren aber das zeigt die Kreativität die dort an den Tag gelegt wird. Das Preis-/Leistungsverhältnis passt!

Andrea Bellei

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Sehr zu empfehlen! Wunderschöne Lage und hervorragende Bedienung. Ich habe eindeutig die Fischgerichte bevorzugt, und ich empfehle auch die Weinbegleitung

lukas cramer

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Eine kulinarische Meisterleistung — Ein perfekter Abend! 8 Gänge | eine harmonisierende Weinbegleitung | sehr freundliches und zuvorkommendes Personal | eine einzigartige Küche .. Ein Abend im Bembergs Häuschen in der Eifel ist absolut empfehlenswert! Das Menü — genial und ausgefallen — angefangen bei — Saisonalem und regionalem weißen Spargel | Birkenschäumchen | frischen Kräutern aus dem hauseigenen Garten, über den — Rehbock aus der Eifel | Sellerie | Shitakepilzetatar | Kapstachelbeere, bis hin zur — Weißen Schokolade von Original Beans | Rote Beete | Himbeeressigsorbet | Fichtentriebe. …Ein Gaumenschmaus vom ersten bis zum letzten Bissen. Ein besonderes Highlight — Kabeljau | Monschauer Senf | Pfifferlinge | Aal. Wir hatten einen rundum tollen Abend, den wir sehr gerne bald wiederholen! Danke an das Bembergs Häuschen-Team!

Corazon COR

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Was für ein Genuss! Handwerklich hervorragendes Essen und ein Service, der nichts zu wünschen übrig lässt. Sicher sehr verdient der Stern! Wir Hatten mit Glück eine Reservierung am Sonntag Mittag dort. Wir wurden absolut verwöhnt: alleine der erste Genuss aus der Küche die Hummerschaumsuppe eine Kreation, die den Gaumen so sehr eingeschmeichelt hat. Dann octopus in Chorizosud. Ein Traum, da muss man erstmal drauf kommen! Lebe, Dorade und Maishühnchen waren so rund und lecker, dass keine Wünsche übrig blieben. Bezüglich des Service kann ich nur sagen: super professionell und unaufdringlich. Ich kann vorangegangene Bewertungen von meinen Besuchen nicht nachvollziehen. auch die seinem-Fühlung des wunderbaren chardonnay aus dem Fass war perfekt vom Service! Wir haben uns sehr wohl gepfählt und geschmeckt hat es noch besser ;-) Vielen Dank. Gerne und sicher wieder

S K

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Einer regionalen Tageszeitung war jüngst zu entnehmen, dass das “Bembergs Häuschen” Anfang 2025 geschlossen werden soll. Dies hat nochmals meine Aufmerksamkeit auf das Gourmetrestaurant gelenkt, welches meine Frau und ich zweimal, nämlich im Feb und Juli 2014 besucht haben. Damals nach meiner Erinnerung noch unter anderer Küchenleitung. Es hat uns dort seinerzeit sehr gut gefallen. Hervorheben würde ich die special effects - das signature dish “Herrengedeck” als sehr gelungener fake effect. Außerdem eine für uns damals neue Kombination eines olfaktorischen Effekts mit einem Raucheffekt am Tisch. Seither hatten wir immer mal wieder einen neuerlichen Besuch dort erwogen, sind davor aber jeweils aufgrund des meiner Meinung nach sehr teuren Menüs zurückgeschreckt. Nach meiner heutigen Recherche auf der Website des Restaurants komme ich zu dem gleichen Ergebnis: Gemessen an vergleichbaren Gourmetrestaurants empfinde ich die Menüpreise des Bembergs Häuschen nach wie vor als prohibitiv. Überdies lässt m.E. die Preistransparenz zu wünschen übrig, insbesondere da auf der Website keine Preise für die Weinbegleitungen angegeben wurden. 1|30|18