commedia (コンメディア)

I highly recommend commedia to anyone visiting Tokyo who enjoys a fine dining experience and pasta suited for the Asian palate. From the moment we arrived, the warm and inviting atmosphere created by Chef Yamaguchi and his wife made it feel like we were stepping into their own charming home. Despite the restaurant being scheduled to close, they graciously accepted our reservation. This meant we were treated to a wonderful and private dining experience with the chef. His and her passion for Italian cooking and fresh ingredients shone through in every dish, and it was clear he poured his heart into creating dishes that resonated beautifully with his diners' tastes. Despite the language barrier, we had a memorable and lovely experience with the couple and are grateful for the simple and perfectly executed dinner.

友人の投稿を見て行ってみたかった、ｃｏｍｍｅｄｉａさん ようやく行くことができました！ 料理はおまかせコースのみ 生ハムの盛り合わせ◎ メジマグロ☆ めちゃくちゃ美味しかったー！ 脂のノリと、味わいがちょうどいいバランス ハート型なのも素敵欲しい ホタテのカッペリーニ☆ ウニのカッペリーニの代替 ホタテの旨みが詰まっていて、ものすごく美味しい！ 白子のフリット◎ フリットですが、ものすごく軽い 油にこだわっているそう トマトのタリオリーニ◎ さっぱり ももがにのラガーネ☆ カニの旨みがつまっているー！ 素材の旨みを使ったお皿がとても美味しい 栗と白トリュフのリゾット◎ 栗が甘くてとても濃い サーロイン◎ サーロイン、脂が多くて苦手ですが、じっくり火を通し、余分な脂をしっかり落としていたので食べられました アラビアータ◎ 最後はガツンと辛味のあるアラビアータ パスタの分量を選べます これは約５０ｇ バスチー・シャーベット・洋梨☆ バスチーがとても美味しかった！ シェフが気さくでとても楽しいお店でした 人気でなかなか取れないですが、次回がまた楽しみです☆

日時：平日１８時の部 人数：貸切 待ち時間：予約のためなし 滞在時間：４時間 予約方法：友人 訪問回数：初めて 次回予約：可能 予算：¥30000/人 コスパ:○ パスタ会🍝 全体的美味しくて大満足🤤 インスタもやっております @714moaizo よかったらフォローお願いします✨️

店名のcommediaはイタリア語で“喜劇”の意味。シェフの山口氏はアロマフレスカグループで計10年間研鑽を積まれている。 おまかせコース おまかせワイン　5杯　10000円 温泉水99 とうもろこし　イエローサブマリン 焼きたてフォカッチャ 自家製生ハム　18ヶ月熟成　ブッラータチーズ 真鯛のカルパッチョ　縞鯵 余市むらさきウニ　あおさのり 太刀魚　トロナスのフリット ズワイガニとミニトマトのタリオリーニ サマーポルチーニのタリアテッレ ジェノベーゼのトロフィエ グリーンピース　茹でたお米 お肉 アラビアータ バスクチーズケーキ　ヨーグルトシャーベット 日によってメニュー構成が大きく違うそうですが今回はパスタが多め。どれも非常に美味しいが、むらさきウニの質が高すぎて衝撃。また、最初のイエローサブマリンも絶品。何杯でも飲みたい。メインのお肉はかなり柔らかく最高。 シェフとサービスされている奥様との掛け合いも非常に面白く大満足。個性的なお店だがおすすめ。

木場にある「commedia」さんにお邪魔します🖐🏼。 シェフの山口氏の経歴は北海道で自転車を走らせバックパッカーをしたり、チベットで旅の紆余曲折。その中で料理と出会い突き詰めた姿勢と"引き算の美学"と共に2022年にopen。 commediaはイタリア語で喜劇。ご夫婦で 提供していくお店の雰囲気はまさに夫婦漫才のようなshowのような笑いの絶えない感覚✨✨。

何から何まで最高でした！ シェフの食材に対する語り口が耳に心地よく、お料理もシンプルなようで幾重にも重なった奥深い味わいを楽しませていただきました。 そして何よりお店の雰囲気、客層が素晴らしくとても居心地が良い空間です。 また是非お邪魔したいと思います！！

同業の友人達との飲み会で6人で貸切で利用させて頂きました。 お任せコースで、さまざまなパスタが食べられて（4、5種類出てきたかな？）、締めのデザートも大変美味しく頂きました。 今度は彼女と行きたいと思います。

木場駅から徒歩数分のところにあるイタリアン。お店がいくつか並んでるところにあるのでわかりやすいです。 平日の夜に予約して伺いました。 店内はカウンター席とテーブル席もありますがこの日はカウンターのみ使ってた。 ハイテーブルでもなくて間隔も広くてかなりゆったり座れるカウンターでいい感じです。 15,000円のおまかせコースのみ。 ハムの盛り合わせから始まって、前菜6品、パスタ3品、メインのお肉、デザート という内容です。 ボリュームとクオリティどちらに対してもコスパ良いと思います。 この日はパスタ3種とお肉も大きくて普段よりはかなり増量コースだったっぽい。 前菜の種類が多いのが嬉しいです。 アスパラや玉ねぎなど野菜のおいしさを活かすものが多かった。 フォカッチャも出てきてそれもとても美味しかった。 メインのお肉は菊池源吾牛という熊本のお肉でA5ランクにこだわらず、美味しい赤身を目指して作られているブランド牛。 そのマルシンの部位をいただきました。 お肉の水分量がすごくてかなりしっとり。でも埋まってなくて赤身のコクがかなり強く感じられました。 シェフとマダムもお話好きのとてもいい方々で、お店や料理についてのこだわりが強くてお話も面白かったです。 これからもっと人気になりそう。