Gregor Schruff
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Ich möchte heute mal dieses Restaurant bewerten, welches unsere Aufmerksamkeit bei einer Ballonfahrt bekommen hat. Warum? Weil der "Pilot" beim Flug mit dem Ballon in der Nähe von Rees auf ein Restaurant hinwies, welches sehr gut, aber auch sehr teuer sein solle. Besitzer seien arrogant und hochnäsig, sodass die "Einheimischen" dieses Restaurant meiden.
Kurze Zeit später haben wir dort einen Tisch reserviert. OK., sicherlich sind hier viele Bewertungen gegen dieses Restaurant aus Sicht der Bewerter angebracht. Freudig wird man am Telefon nicht begrüßt und wenn man dort ankommt, ist die Begrüßung ebenfalls recht freudlos.
Was für mich aber primär bei einem Restaurant zählt, ist das Essen. Wie ist es zubereitet, wie ist der Geschmack, wie ist die Tiefe der geschmacklichen Wahrnehmung der Komposition? Und hier punktet das Restaurant in vollem Umfang. Sehr gutes Essen (!!!), welches appetitlich zubereitet wird. Die Menge auf dem Teller müsste ein wenig größer sein, da die Preise teilweise auf dem Niveau eines Sternerestaurants sind. Weißwein entpuppt sich als Rosé - das hatte hier schon jemand geschrieben. Aber die Speisen sind wirklich sehr gut. Vorspeise, Hauptspeise und Nachtisch - alles so zubereitet, wie ich es mir von einem guten Restaurant wünsche.
Nachteilig sind ganz klar die Preise, die extrem hoch sind. Denn wenn man nicht mindestens eine Vorspeise oder Nachspeise zum Hauptgericht zu sich nimmt, verlässt man hungrig das Lokal. Unser letzter Besuch hat uns daher ca. 175,- € gekostet (zzgl. Trinkgeld), was ich als völlig überteuert empfinde.
Dennoch empfehle ich das Restaurant, da man hier wirklich sehr gut isst. Und wenn die Chefin etwas wortkarg ist, dann liegt es vielleicht auch daran, dass der eine oder andere Gast der Mühe der gesprochenen Worte zuviel wäre...