Ehemalige Sparkasse

Schicke Location in einem wirklich reizenden Städtchen. Der Service wusste nicht zu begeistern. Personell sehr dünn, dadurch wirkte es sehr gehetzt, wenig herzlich und generell weder gemütlich, noch flink. Das Essen war durchschnittlich und wurde meiner Erwartung eher nicht gerecht. Meine Bärlauchsuppe war in Ordnung, ohne aber begeistern zu können. Die Scholle war ohne Raffinesse und bestenfalls solide zubereitet. Bei einem Fisch mit Gräten hätte ich mich zudem über Fischbesteck gefreut. Das gereichte Brot war hingegen wirklich sehr gut. Alles in allem bin ich eher enttäuscht und hätte gerade aufgrund positiver Bewertungen mehr erwartet.

Ableger vom Altdeutschen Haus und neues Toprestaurant, das in und weit um Dinkelsbühl Maßstäbe setzt. Auch Vegetarier werden hier sehr glücklich, neben einer super Auswahl gibt es sogar ein Menü. An Qualität, Geschmack, Präsentation und saisonalen Abwechslung gibt es nichts auszusetzen. Der Service ist wie im Mutterhaus Altdeutsches Haus der ewige Knackpunkt: man sitzt 25 Minuten vor leeren Tellern, Frage nach weiteren Getränken oder Dessert Fehlanzeige. Man wird von der Rezeption angeschnauzt, wenn man nach der Toilette sucht und sich kurz in einem anderen Bereich verläuft. Wein sehr hochpreisig, ansonsten sehr gutes Preis-/Leistungsverhälnis. Nur die sehr sehr gute Küche macht einen zu Wiederholungstätern.

Hervorragend leckeres Essen und sehr freundlicher Service. Lediglich die Wahl offener Weine könnte etwas größer sein. Wir haben einen tollen Abend in schönem, modernem Ambiente verbracht.

Nach den tollen Bewertungen hier waren wir ein bisschen enttäuscht. Das Ambiente ist sehr modern und wenig gemütlich. Der Kellner war nicht unfreundlich, aber der Humor des Herrn war gewöhnungsbedürftig. Die Bärlauchsuppe hat nicht unseren Geschmack getroffen, schmeckte nicht wirklich nach Bärlauch, dafür aber leicht exotisch/orientalisch. Das Kalbsschnitzel mit Spargel war sehr gut. Dazu wurden aber ungeschälte Drillinge serviert. In der Karte stand "neue Kartoffeln". Man sollte schon bei der Wahrheit bleiben.

Ein modern und ansprechend gestaltetes Restaurant mit einem Speisenangebot zwischen Tradition und moderner Interprätation. Ich war vom Menü begeistert und genoss einen runden Abend.

Schöner Restaurantbereich mit ausgezeichneter Küche & tollen Produkten. Sehr schön ist, dass hier auf die Regionalität der Produkte geachtet wird, das schmeckt man auch :) Das Servicepersonal ist sehr freundlich, aufmerksam und zuvorkommend, was heutzutage keine Selbstverständlichkeit mehr ist. Bis zum nächsten Mal :-)

Sehr gute Küche in modernem Ambiente. Service ebenfalls gut trotz voller Tische an einem Samstagabend. Abwechslungsreiches Angebot - auch für Vegetarier - abseits der üblichen Standardgerichte.

Abwechslungsreiche regionale Speisekarte, Essen geschmackvoll und hübsch präsentiert. Ambiente stylisch und clean, der Aussenbereich ist durch die sehr helle Beleuchtung am Abend nicht so gemütlich. Der Service ist freundlich und bemüht. Für die 80 minütige Wartezeit auf das Essen, wäre bei einem Lokal mit diesem Preisniveau, eine Entschuldigung und ein Espresso oder Schnaps aufs Haus durchaus angemessen gewesen.