eric LE BERRIGAUD
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L'endroit est sublime. L'hôtel, le bistrot, le restaurant, le salon de thé ont reconfiguré le village. Aperitif agréable en terrasse. L'intérieur est aussi décoré avec goût et de très beaux matériaux. Le service est impeccable, attentionné mais sans excès.
La cuisine est de bon niveau, maîtrisée, mais nous n'avons pas eu de coup de cœur pour autant. Certaines présentations sont un peu simples, d'autres associations superflues comme une tomate inutile sur un plat de pintade déjà accompagné de foie gras et de champignons.
Au final, un très bon moment. Le rapport qualité-prix est moyen, mais comme souvent en stations de montagne. Mérite un stop par une belle journée.