Le Diamant Noir

One of our favorite places in the region, we go several times a year. A real and rare find. Food is fantastic, and the owner Alexandra is warm, attentive and obviously loves her craft. Cannot recommend highly enough.

impossible to reach (road prive!)

Un super repas de famille …! le cadre est magnifique et l'ambiance très conviviale. un grand merci à la cheffe et au serveur pour leur professionnalisme, sourire, on s'est senti comme à la maison. Un pur régal pour les papilles, chaque plat à base de truffes était une belle surprise avec des saveurs équilibrées et une cuisson maîtrisée. Tout était parfait….! Une adresse à ne pas manquer, nous reviendrons avec grand plaisir aux beaux jours pour profiter de l'extérieur.

Cuisine excellente, avec des accords sublimes concernant la truffe Au milieu de la garrigue, Ce lieu est hors du commun !!! Le petit kilomètre de chemin de terre pour arriver ajoute du charme ! (Reste accessible à toutes les voitures !!) A découvrir !

Super expérience au Diamant Noir La cheffe est adorable, elle partage avec passion son goût pour la truffe. 3 délicieux verres de vin blanc avec en prime du pain et une huile de truffe merveilleuse gratuit :) Super gentil !! Restaurant très bien décoré ! Merci mille fois Camille, Antoine et Patricia

Nous avons eu droit à un accueil chaleureux et spontané. Les différents plats à base de truffes, spécialités de la maison, furent excellents. Le cadre intérieur est décoré avec beaucoup de goût et l’extérieur mérite d’être connu au Printemps. Bref, je recommande ce restaurant aux amateurs de bonne cuisine ils ne seront pas déçus. Et bravo à la Cheffe ainsi qu’à l’autre personne qui l’aidait.

Un super moment passé à la campagne dans la bâtisse d’Alexandra qui nous a régalé et vraiment chouchouté. Le menu était juste parfait en tout points. L’équilibre des saveurs était là et la truffe un régal. Un grand merci à elle et un grand bravo à cette passionnée. On reviendra c’est certain.

Une belle arnaque Menu à 80 euros trop cher pour la qualité des plats proposés, portions assez chiches malgré l'insistance de la serveuse/propriétaire sur la quantité de truffe présentée (tous les plats sont à la truffe mais je vous en ajoute..., pourquoi? Soit la quantité est suffisante et il ne sert à rien de le mentionner soit il s'agit de nous endormir). La proposition des vins pour accompagner les plats n'est pas optimale, la serveuse/propriétaire nous propose deux viogniers, de grande qualité selon elle, plutôt médiocre selon moi. Cette personne se permet de plus de venter ses qualités d'oenologue, j'ai des doutes... En bref, achetez vos truffes vous même, cuisinez les vous même, vous trouverez des recettes facilement qui vous permettront de vous faire plaisir pour vous même ou avec des amis. 378 euros pour 4 personnes avec le vin qui auraient pu être dépensés dans un restaurant digne de ce nom avec autant voire plus de qualité et savoir faire. La truffe est un produit fin et délicieux, mais ici j'ai eu l'impression que la truffe c'était moi, et ça je n'apprécie pas du tout.