Le Trésor de La Gare La maison qui abrite le plus renommé des restaurants des alentours de Vannes ne paie pas de mine mais pourtant... Le soir, l'ambiance feutrée de ce restaurant est extrêmement appréciable. L'espace coloré de cet ancien Bistrot de Gare donne à chaque table son intimité. La cuisine est originale menée par les mains expertes du jeune chef Vincent David. On savoure avec délectation à la carte : "le Marbré de Foie gras terrine au Cacao façon Opéra, Biscuit noisette à l'infusion de Vanille et glaçage Arabic" puis un classique du Pressoir "le Homard Breton à la tête de veau " Façon Ravigote " et on termine en douceur par " le Soufflé Chaud au Jus de Passion et parfum d'Orange, Chutney d'Ananas aux épices et Sorbet Banane". Un lieu où l'audace et la qualité des produits viennent faire danser les papilles.
Andy Kegel
Julien Danjou (jd)
Ayisha Ashmore
VJ Zenman
Mikael Le Gall
FRANCIS DUPAS
Philippe Sergent
James Santos