Restaurant de Kluizenaer

Sensational food, extraordinary service, and a wonderful setting. We’re based in Brussels, so accustomed to excellent restaurants. De Kluizenaar, in the main square of the picturesque town of Goes, Netherlands, was an amazing discovery, up there with the best! Everything was cooked and prepared to perfection, and given the quality of the food and service, the bill was very reasonable. We’re already looking forward to returning!

Great place! Enjoy the delicious food and wonderful service.

Duck liver is A-M-A-Z-I-N-G. Quite expensive but worth every penny. Fantastic food. Service is top notch. Good for a date and business meeting. Chef express himself it his menu and you can feel it. Unforgettable experience. Excuse me, I need some private time with this duck.

We had the 4 course lunch menu. Excellent food, wine and service - definitely Michelin star level.

Great stuff and environment. Excellent food and service. A place you would like to explore more than one time.

Best in class Food, service and ambient

Een uitgebreid vijf gangen menu met een fijne wijn gehad (Ribera del Duero 2022). Iedere gang was uniek en door de zachte smaken, goed passend bij elkaar. De uitgesproken rode wijn paste eigenlijk minder maar ik ben zelf meer rood liefhebber dan wit (en deze was goed!). Ik zou het daarom meer adviseren met subtielere wijn zodat het minder overheerst. De gerechten waren erg verfijnd. Een springroll met mes en vork eten deed een beetje pijn, maar in een goed restaurant eet je niet met je handen. 😉 Rode mul en zacht gehaarde kalf staken boven de rest uit. Dan het dessert. Voor mijn verjaardag mijn leeftijd op een chocolade blok gekregen: ik weet niet wat ze ermee hadden gedaan, maar het was fantastisch. Met goud ingelegd en een intense, volle smaak. Bijna lekkerder dan het dessert zelf! Die bestond overigens uit eveneens subtiliteit. Passievrucht, vanille, citroen. Je gaat niet misselijk naar huis maar voldaan en content!

Waanzinnig lekkere en gezellige avond gehad in dit Michelin restaurant. Alles wat er was was perfect bereid en mooi opgediend. Duidelijke uitleg bij ieder gerecht. Flexibel, er is veel mogelijk (inclusief plank voor rolstoelen). Verrassende combinaties (citroenijs met laurier bijvoorbeeld, wat erg lekker was), tot perfectie bereide eendenborstfilet met waanzinnige saus, geitenkaas mousse, doperwten puree to die for, steeds vers gebakken broodjes met meel van de plaatselijke molen en eigengemaakte roomboter en ga zo maar door. Leuk was het dat op vrijdag en zaterdag de vader van de eigenaar zelfgemaakte mini Zeeuwse bolusjes maakt van 8 gram per stuk: te schattig. De gastheer was kundig en maakte het extra gezellig, prettige en mooie inrichting. Wij hebben een topavond gehad en komen zeker terug wanneer we goed willen eten voor een nette prijs en uiteraard wanneer we weer in Zeeland zijn! 🤗